Griekse recepten soep

Griekse tomatensoep met Kritharaki; Goed gevulde soep die door het pureren zeer geschikt is voor kinderen. Als voorgerecht of met brood.

Huisgemaakte soep maken? Altijd een goed idee! In dit artikel vind je het recept voor een heerlijke Griekse kippensoep met citroen.

Griekse kippensoep met o.a. kip-gyros, aubergine en kritharaki (orzo) is een heerlijke Mediterraanse variatie op de Hollandse kippensoep.

Een overheerlijke Griekse paassoep, die maak je met dit recept. Happy cooking!

Gegrilde paprikasoep met kipgehaktballetjes en een verrassende dip van Griekse Yoghurt met geitenkaas gemengd weer eens wat anders als crème frache..Verrassend lekker.

Bourou-Bourou (μπούρου-μπούρου) is een traditioneel Corfiotisch gerecht. Het is een vegetarische groente & pastasoep. Het is gemakkelijk te bereiden en je kunt er allerhande groente voor gebruiken.

Deze soep maakte ik met het karkas van de gebraden kip van gisteren en.... is een van de lekkerste soepen geworden die ik ooit al gemaakt heb. Ik zag deze soep al regelmatig passeren op pinterest en voelde me geïnspireerd om ze ook te maken.Er zit géén room in deze soep, de lichte kleur komt door een mengeling van eigeel en citroensap naar waar de naam "Avgolemono" refereert.Voor 4 personen als maaltijdsoep1 uur werkKarkas van 1 gebraden kip met nog wat kippenvlees aan1,3 liter water2…

Ingrediënten: 500 g gedroogde limabonen (of cannellinibonen of witte bonen) 3 teentjes knoflook, 1 heel, 2 gesnipperd 1 laurierb...

Pompoensoep maken met gegrilde groente? Maak dan eens deze Geroosterde pompoensoep met feta en kruiden voor veel smaak.

Heerlijke Griekse bonensoep. Gemaakt van witte bonen, wortels, uien, selderij en tomatenpuree met kruiden en specerijen. De échte traditionele Fasolada!

Wij laten je zien hoe je binnen 25 minuten een bonensoep op tafel zet. Lekker, vullend en voedzaam. Extra lekker op een koude winterse dag.

hoofdgerecht<br />4 personen<br />bereidingstijd: 55 minuten

1. Schil de pompoen, aardappelen en wortels. Pel de ui en het teentje look. Snij alle groenten in stukjes. 2. Stoof de groenten aan in olijfolie in een hoge kookpot. 3. Giet de kippenbouillon erbij en kruid met peper en zout. Laat 20 min koken tot alle groenten gaar zijn. 4. Mix de soep fijn en hou warm. 5. Doe de stukjes boter bij de soep en warm op tot ze gesmolten zijn. 6. Maak van de geitenkaas mooie quenelles en leg in het midden van het bord. Verdeel er wat olijfolie met truffel over…

Bereiden: Rasp 1 komkommer en snijd de tweede in kleine blokjes. Hak de dille fijn. Roer de yoghurt los met de olijfolie, walnotenolie, citroensap, knoflook en dille.Meng er de geraspte komkommer door en breng op smaak met peper van de molen en zout. Serveer deze soep ijsgekoeld. Roer de grof gehakte walnoten en komkommerblokjes net voor het serveren door de soep en werk af met wat plukjes dille en extra vierge olijfolie.

Lekker gezond!

Griekse bonensoep met gehaktballetjes - Lekker eten met Marlon

De klassieke Griekse soep van kippenpoten, winterpeen, bleekselderij, ui, ei en citroen. Héérlijk!

Op zoek naar een lekker en simpel recept met linzen? Wat dacht je van deze Griekse linzensoep. Simpel te bereiden maar erg lekker en vullend.

Ingrediënten: