Hapje met pate

bereiden: Schil de peren, ontpit en snijd in brunoise. Schil de ui en gember en snijd ook in brunoise. Verwijder de zaadlijsten van de chilipepers en hak samen met de koriander zeer fijn. Breng alle ingrediënten in een kookpan aan de kook. Verlaag naar de laagste stand en laat nog 30 à 40 minuten sudderen. Roer regelmatig om en verwijder het schuim. Breng op smaak met peper en zout. Schep in gesteriliseerde bokalen en sluit hermetisch tot gebruik. serveer: Stans een cirkel uit de sneden…

Zijn jullie klaar voor het volgende kerst hapje? Voor de mensen die bijna geen tijd hebben om in de keuken te staan en toch wat lekkers neer willen zetten, zijn deze hapjes echt perfect! Want binne…

Deze heerlijke hapjes met peperkoek appel en paté zijn een klassieker op oudejaarsavond. Een typisch Vlaamse hapje. Continue reading “Hapje met peperkoek, appel en pate”…

Dit is een typisch hapje tijdens de feestdagen. Het oogt dan ook zo mooi en het is zoooo ontzettend lekker! En je hebt er weinig werk aan!

Deze leuke hapjes zijn ideaal voor op de feesttafel. Gemakkelijk om te maken en ze ogen heel mooi. Presenteer ze in een plank met gaatjes of in een glaasje.

Foodblogger Debbie Van Dijck neemt ons mee in haar culinaire wereld. Op haar Instagrampagina Goestingske vind je overheerlijke recepten die een streling voor het oog zijn en kom je te weten welke restaurants en hotspots volgens haar de moeite waard zijn. Serveer dit hapje tijdens je volgende feestje en laat je gasten smullen.

Recept voor Peperkoekrolletjes met paté en Bresilienne nootjes. Meer originele recepten en bereidingswijze voor hapjes vind je op gette.org.

Bereiden:Steek kleine rondjes uit de sneetjes peperkoek. Schep de crèmepaté in een spuitzak en spuit op de helft van de peperkoekrondjes een toefje paté. Bedek met de overgebleven peperkoekrondjes. Smeer met een mes de paté langs de zijkanten glad en haal de torentjes vervolgens door de brésiliennenootjes, zodat deze aan de paté blijven kleven. Doe de pickles in een blender en mix samen met de room glad. Schep de crème van pickles in een spuitzak en spuit een toefje op elke merveilleux. Werk…