Hapjes met vlees

Dit recept laat je stap-voor-stap zien hoe je zelf borrel-buikspek kunt maken. En geloof ons, hier ga je je vingers bij aflikken.

Alle Keurslager recepten

Deze licht pittig gekruide gehaktballetjes in zoete ketjap-chilisaus zijn de perfecte snackballetjes voor op de borrelplank.

Dé topper aan tafel: gehakt is altijd lekker. Zoals in deze zalige hapjes met gehakt die perfect passen op een hippe aperoplank. Aanvallen maar!

Als je graag verschillende kleine voorgerechtjes aanbiedt, dan zijn deze feestelijke voorgerechten in een glaasje zeker een goed idee!

Een amuse is een klein hapje dat je voorafgaand aan het diner serveert. Dit kan op een amuselepel maar ook op een andere manier. De bedoeling is dat je het hapje in één keer kunt opeten. Mijn amuse van eendenborst met mangochutney is eenvoudig maar geweldig qua smaak | amuses hapjes kerst | amuses hapjes kerst vlees | amuses hapjes lepel | eendenborst recepten | kerst hapjes

Deze Aziatische gehaktballetjes zijn hier thuis súper populair! Lekker als borrelhapje, maar ook voor bij je maaltijd.

Lekker bij de borrel: zelfgemaakte Aziatische sticky ketjap-kiphapjes! Zet er een glaasje prikkers naast en dan genieten!

Ideaal voor een feestje deze indische gehaktballetjes in ketjapsaus, zeker weten dat mensen gaan vragen naar het recept!

Bereiden:Neem een cupcakevorm en strooi er kleine hoopjes van de geraspte Parmezaanse kaas in. Zet de vorm in de oven en bak de kaas 10 à 12 minuten op 180 graden. Laat vervolgens afkoelen. Hak de steak fijn en doe in een kom. Voeg mosterd, eidooier, worcestershiresaus en kappertjes toe. Breng nog op smaak met peper en fleur de caviar. Leg telkens een lepeltje van de steak tartaar op een parmezaankrokantje. Lepel er nog wat kaviaar bovenop. Werk af met een blaadje groen.