Hartige panna cotta

Bereiden:Laat de gelatine weken in koud water. Snijd de paprika's in stukken, verwijder de zaadlijsten en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ze gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Doe de room in een steelpannetje op het vuur en breng aan de kook. Voeg de geitenkaas toe en roer goed totdat er geen brokjes meer zijn. Doe dan nog de gelatine, peper en zout erbij en giet het mengsel in kleine glaasjes. Laat gedurende 2 uur opstijven in de…

Panna cotta wie kent het niet? Dit is een hartige variant: panna cotta met gorgonzola. Een delicaat hapje dat hoge ogen gooit met kerst.

De enige echte bakkers van Petit Gateau bakken niet alleen zoete taartjes, maar ook hartige traktaties. Probeer deze taartjes met een vulling van groene asperges.

Een glaasje panna cotta als hapje vooraf, daar scoor je steeds mee. Zo vind je hier al verschillende recepten voor deze hartige lekkernij. Perfect op voorhand te maken, geen stress en super eenvoud…

Deze panna cotta is een smaakvolle hartige versie met bloemkool, pickles en zwarte olijven. Het perfecte voorgerecht voor een gezellig etentje!

Panna cotta is eigenlijk een traditioneel Italiaans dessert maar ik hou meer van hartige versies. Deze panna cotta van venkel past perfect voor de zomer.

Verrassend: een hartige panna cotta van bleekselderij en venkelzaad. Een heerlijk, makkelijk voorgerecht voor kerst!

Een dessert met een hartige twist. Als ik zelf uiteten ga, dan vind ik het ook altijd zo leuk als chefs een dessert op tafel zetten waarbij ze hartige en zoete ingrediënten combineren. Ik wilde hier zelf ook mee gaan experimenteren en dacht, waarom maak ik niet eens een panna cotta met balsamico en

Een origineel, lekker en toch eenvoudig te maken voorgerecht of amuse