Herfst gerechten vegetarisch

We zetten een risotto van orzo of kortweg orzotto op het menu. Toegegeven, het vereist een beetje roerwerk, maar verder is het kinderspel. Probeer het maar uit!

Tijdens het kerstdiner serveer je hoofdgerecht met smakelijk bijgerechten groenten, pasta, risotto en aardappels. 20x bijgerechten voor kerst

Herfst is bij uitstek het seizoen voor stoofschotels. Dus ik zette vast mijn vijf favoriete stoofschotels voor je op een rij!

Herfst in een kom! Deze salade met geroosterde pompoen, quinoa en walnoten is de perfecte mix van heerlijk en gezond. Klaar in minder dan 30 minuten en boordevol herfstsmaken.

Het lekkerste slanke vega recept: gevulde flespompoen met feta en citroenrijst. Vegetarisch genieten! Dit hoofdgerecht en meer recepten inspiratie vind je op foodies #iamfoodies #gezond

Herfststoof met Ras el Hanout, pompoen, aardappel, wortel, aubergine, amandelen en rozijnen. Vegan stoof feelgoodbyfood

Deze geroosterde flespompoen met rode ui, rozemarijn, feta en pompoenpitten is een simpel maar smaakvol gerecht dat perfect past als bijgerecht, in een salade, of als onderdeel van een voorgerecht. Het is bij ons thuis een favorietje!

Deze pompoen met feta uit de oven is in het pompoenseizoen echt een standaardgerecht in mijn keuken. Het is altijd lekker, altijd verwarmend en bovendien ontzettend makkelijk, je moet alleen even wachten terwijl de pompoen in de oven staat. Voor mij is pompoen de ultiem herfstgroente. Ik maak er altijd van alles mee, van risotto…

Ik blijf mezelf erover verbazen hoe lekker en makkelijk het kan zijn om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. In het nieuwe boek van Jamie Oliver (5 ingrediënts) zag ik een recept voor een eenvoudige pastei uit de oven. Ik besloot er een eigen draai aan te geven met verschillende herfstgroenten. Afgedekt met knapperig […]

Pasta is altijd goed. En pompoen? Dat is het allerlekkerst in de herfst. Vandaag eenpans pompoen pasta. Een overheerlijk maaltje.