Herfstcake met speculaas

Amandelcake recept met stukjes speculaas en deels amandelmeel. Aan de bak, want het is altijd tijd voor een lekkere cake!

Deze perencake met speculaaskruiden wil je proberen! Een heerlijke combinatie van smaken. Ik gebruikte conference peren uit eigen tuin, maar dat kan ook prima een andere peer zijn.

Een heerlijke cake met appel en speculaas.

Ik ben gek op speculaas. Met speculaaskruiden kun je eindeloos veel bakken en variëren. En niet alleen maar in de herfst of voor Sinterklaas. Maak bijvoorbeeld eens een speculaascake, gevulde speculaas of gevulde speculaas koeken, boterkoek met speculaas, zelf speculaaskruiden maken, speculaas dessert, speculaasjes, speculaasbrokken, kruidige panna cotta met stoofpeer & speculaas en nog veel meer. Lees de speculaas recepten op mijn website Rutger Bakt

In de serie '10x ....', deel ik een bonte verzameling recepten rondom een thema. Een verzameling met 10x sinterklaasrecepten ontbrak nog.

Gevuld speculaas marmercake. Een lekkere smeuïge cake met stukken gevuld speculaas erin. Leuk en verrassend om op tafel te zetten!

Snel klaar en supermakkelijk!

Speculaascake! Super simpel om te maken & heel erg lekker. Hij is mooi bruin geworden door de bruine basterdsuiker - en die geeft er samen met de speculaaskruiden lekker veel smaak aan. Het recept vind je hier!

Als variatie op de banketletters en -staven met bladerdeeg zie je ook steeds vaker staven met een jasje van speculaas. Die wilde ik ook eens zelf maken.

Een briljante variatie op de appel-kaneelcake is deze appel-speculaas kruimelcake. De kruimellaag voegt een heerlijke structuur toe.