Humkessoep van oma

Oude wijvensoep of carnavalsoep. Een heerlijke soep met een beetje gekke naam. Check het recept voor deze lekkere soep hier.

De lekkerste ouderwetse recepten. Lees hier hoe je de lekkerste balkenbij, melkmoes, humkessoep, bitterkoekjespudding, hete bliksem of zoervleisch maakt

Het favoriete franse uiensoep recept van mijn moeder. Deze moet je gewoon een keer proberen! Heerlijk met een stokbrood en kaas erbij.

Dit keer eens geen Indische klassieker maar een oud-Hollands recept voor groentesoep van oma - mét ballen uiteraard. Want zij maakte echt de áller...

Tot een paar jaar geleden was het bij ons traditie om een paar keer per winter bij oma erwtensoep te gaan eten. Daarna gingen we dan met zijn allen spelletjes doen. Dit waren een van mijn favoriete…

Sommige geuren blijven je een leven lang bij. De geur van je moeders parfum, van de badzeep die je als kind gebruikte, het kroegaroma van je eerste scharrel.....

Dit is de echte groentesoep met gehaktballetjes zoals je oma die vroeger maakte. :) Het geheim van deze soep zit hem natuurlijk in de krachtige vleesbouillon die je zelf maakt. En dat is helemaal niet moeilijk!

Wie van retro houdt, weet dat er niets op kan tegen de keuken van 'de bomma'! Grootmoeders recepten zijn traditionele familiegeheimen die uitblinken in smaak, ambacht en eenvoud. Een onverslijtbare klassieker is échte, authentieke, originele kippensoep. Het vraagt uiteraard net dat ietsje meer werk, het resultaat is echter niet te versmaden.

Een heerlijke winterse soep met bouillon getrokken van rundvlees en mergpijpje. Recept voor groentesoep met balletjes en vermicelli.

Humkessoep is een nostalgische maaltijdsoep, die zowel in Twente als in delen van de Achterhoek werd gegeten. Lekker op een koude herfstdag. Snijbonen inmaken Buiten beukt de gure herfstwind tegen de ramen. Binnen in de schaars verlichte woonkamer, zit moeder aan tafel. Stapels snijbonen heeft ze al door de snijbonenmolen gedraaid. De fijngesneden stukjes gaan