Indische pasteitjes met kip gehakt

Indische pasteitjes, een heerlijke zelfgemaakte snack. Lekker met een pittige saus als snack of als bijgerecht bij bijvoorbeeld een Indische rijsttafel.

Deze Indische bladerdeeg hapjes zijn gevuld met pittig gehakt en lekker met zelfgemaakte chilisaus of wat saté saus.

Surinaamse pasteitjes zijn een feestje om te eten. Deze keer maken we ze met kip, maar ze zijn ook heel makkelijk met vis of vegetarisch te maken.

Ik maakte al eerder de Indische pasteitjes met kip. Nu maakte ik ze met kipgehakt. Net zo lekker en eigenlijk dezelfde bereidingswijze. De ingrediënten voor de vulling zijn alleen iets anders. Ook deze snack kun je makkelijk invriezen, even verwarmen in de airfryer en ze zijn net zo vers. Ik probeerde ze meteen in de

Nu heb ik, net als vele anderen, altijd gedacht dat de risole/rissole/risolle een typische Indonesische lekkernij is, totdat ik een stukje ...

Zelfgemaakte pasteitjes gevuld met pittig gekruid gehakt.

Op zoek naar een lekker hapje? Als je van pittig houdt dan zijn deze pittige bladerdeeghapjes met kipgehakt een aanrader!

Op dit recept zijn vele variaties mogelijk. Klik Hier om ook het videorecept te bekijken. Nodig: Een pak kant en klaar bladerdeeg (ca 10 velletjes van 10 cm) 350 gr rundergehakt (Gemengd gehakt kan ook maar bak dat dan in minder olie of boter) Een flinke ui gesneden 2 tenen knoflook geperst Een madame jeanette, zaad verwijderen en fijnhakken 2 hardgekookte eieren grof gesneden 1 klein blikje doperwten ½ klein blikje worteltjes gesneden. 1 eetlepel kappertjes Zwarte peper, Nootmuskaat 1 groot…

Een paar weken geleden publiceerde ik een recept voor Empanada's. Kruidig gevuld en mooi verpakt in een deegje. Nu heb ik een andere variant op de agenda staan. Alleen, voor vandaag heb ik het wat gemakkelijker gemaakt. Na het snijden van de groenten had ik niet veel zin meer om ook nog het deeg te maken en te vormen. Dus gemak dient de mens; uit de diepvries toverde ik een pakje met deeg voor hartige taart. Deze voorverpakte en gesneden vellen zijn goed te gebruiken voor pasteitjes. Maar…

Empanadas zijn Spaanse deegpakketjes die vaak gevuld zijn met een vulling van vlees, kaas, groenten of fruit. Ik laat je zien hoe je ze met kipgehakt maakt.