When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Indonesisch eten

Discover Pinterest’s 10 best ideas and inspiration for Indonesisch eten. Get inspired and try out new things.
Gado gado, een Indonesisch groenten gerecht. #recept #koken #pindasaus #aziatisch

Gado gado is een Indonesisch groenten gerecht. Je zal het vast wel kennen van de afhaal Indo-Chinees, waar ze het vaak met…

Recept: Indonesische sajoer boontjes - Savory Sweets

12 · 40 minutes · Deze Indonesische sajoer boontjes zijn lekker als onderdeel van een rijsttafel of gewoon bij de nasi. Makkelijk om te maken en superlekker!

Ingredients

Ingredients
  • 400 gram sperziebonen
  • 2 middelgrote uien
  • 2 tenen knoflook
  • 1 stengel citroengras (of 1 theelepel gemalen citroengras)
  • 1 theelepel geraspte gember
  • 1 rode peper
  • 1 eetlepel palmsuiker of basterdsuiker
  • 1 theelepel trassi
  • 1 maggiblokje
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 2 salam- of laurierblaadjes
  • 50 ml kokosmelk
Zo maak je de originele Indonesische pindasaus (satésaus)

Recept voor het maken van een originele Indonesische pindasaus (satésaus) naar recept van de Indonesische oma van mijn collega. Dit recept is op basis van gepelde pinda’s en kun je voor verschillende Indonesische Vietnamese en Maleise gerechten gebruiken.

Atjar Ketimoen - Indonesische komkommer - Mind Your Feed

Atjar ketimoen, ofwel Indonesische zoetzure komkommer, is mijn favoriete bijgerecht uit de Indonesische keuken.

Javaanse bami - Zaligrecept.nl

Javaanse bami.. ik kan er geen genoeg van krijgen! Dit recept heb ik al meerdere malen gemaakt en ik het blijft één van mijn favoriete bamirecepten....st.

Daging Smoor (Indonesisch rundvlees in ketjap)

Daging Smoor is een Indonesisch rundvleesgerecht dat gesudderd wordt in onder andere ketjap. Minder bekend dan zijn broertje Rendang, maar zeker niet minder lekker. Daging smoor is ook nog eens een stuk makkelijker te bereiden. Vandaag deel ik jullie mijn recept, waarbij ik zowel een variant heb uit een Instant Pot, maar ook een recept dat gebruik maakt van een gewone pan.

Ingredients

Ingredients
  • 750 gr Rundvlees ((suddervlees, sucadelappen)
  • 2 rode uien
  • 2 tenen knoflook ((mag ook meer ;)))
  • 5 eetlepels ketjap
  • 1 a 2 eetlepels sambal
  • 1 eetlepel azijn ((bv. witte wijn azijn))
  • 250 ml water of runderbouillon
  • Zout
  • Plantaardige olie ((bv. arachideolie))
Zelf sajoer lodeh maken | Gewooneenfoodblog.nl

Dit sajoer lodeh recept kun je gemakkelijk naar eigen wens aanpassen. Bijvoorbeeld door andere groenten te gebruiken (zoals courgette, aubergine en/ of broccoli). Bij enkele ingrediënten staat dat ze optioneel zijn; je kunt het gerecht ook prima zonder maken, hoewel de smaak iets anders zal zijn. In plaats van zowel Spaanse peper als rawit pepertjes te gebruiken kun je ook één van deze kiezen en daar meer van toevoegen. Het is ook mogelijk om in plaats van verse pepers naar smaak sambal…

Ingredients

Ingredients
  • 150 gram bloemkool (in roosjes)
  • 125 gram sperziebonen (in stukjes van +- 3 cm)
  • 125 gram wortelen (in luciferstokjes of dunne plakjes)
  • 125 gram spitskool (of Chinese kool, in dunne reepjes)
  • 130 gram tempeh (of tofu, in blokjes gesneden (optioneel))
  • 400 ml kokosmelk (ik had light gebruikt)
  • 250 ml kippenbouillon (of water/ groentebouillon)
  • 1 daun salam (of laurierblad (optioneel))
  • 1 citroenblad ((optioneel))
  • 2 sjalotjes
  • 3 teentjes knoflook
  • 1,5 tl verse gember
  • 0,5 tl kurkuma ((gemalen geelwortelpoeder))
  • 0,75 tl laos ((gemalen galangawortel))
  • 0,25 tl trassi ((optioneel))
  • 0,5 Spaanse peper
  • 2 rawit pepertjes (of minder/ meer naar smaak)
  • 0,5 stengel citroengras (alleen het binnenste gedeelte)
  • 2 kemirienoten (of para- of macadamianoten)
  • 1 mespuntje zeezout
  • 1 tl tamarinde ((optioneel))
  • 2 eieren ((optioneel))
  • peper en zout (naar smaak)

Watch popular Indonesisch eten videos

Our simple teriyaki salmon is so good and made with an easy teriyaki glaze. It’s a fantastic easy everyday recipe!
Varkenshaas saté van de BBQ
Zo maak je zelf tournedos van de barbecue. Je kan hetzelfde recept hanteren voor biefstuk van de barbecue. #recept #barbecue #bbq #grill #lekkereten #tournedos
Sedikit berbeda dengan teknik memasak semur daging Betawi pada umumnya, kali ini kami memperkenalkan jenis semur yang dagingnya digepuk dan digoreng terlebih dulu sebelum dimasak.