Indonesische keuken

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Indonesische keuken. Get inspired and try out new things.
5k people searched this
·
Last updated 1mo
a blue and white plate topped with meat

Ik ben gek op de Indische keuken maar een van mijn meest geliefde gerechten is toch wel sambal goreng tempeh: stukjes gebakken tempeh met rode pepers, petehbonen en ketjap. Ik hou van pittig en maak hem daarom met rawits, een klein, scherp pepertje maar als je niet zo van pittig houdt dan maak je hem met tjabé Lombok ofwel Spaanse peper. Het voordeel van dit gerecht (en veel andere Indische gerechten overigens) is dat je hem een dag van te voren kunt bereiden waardoor het de dag erop nog…

740
a white bowl filled with meat and carrots on top of a table next to a spoon

Deze smaakvolle klassieke Indonesische rendang bevat veel ingrediënten maar dat proef je ook terug in dit heerlijke gerecht. Hoofdgerecht 8 personen bereidingstijd: 30 minuten en 4,5 uur stooftijd Ingrediënten: 3 grof gesneden sjalotjes 2 of 3 grof gesneden kleine rode bird’s-eye pepers 40 gram geraspte kokos 1 eetlepel korianderpoeder 1 eetlepel gemalen galangawortel (laos) 4 […]

776
several bowls of food on a table with dipping sauce and crackers in the bowl

Recept voor het maken van een originele Indonesische pindasaus (satésaus) naar recept van de Indonesische oma van mijn collega. Dit recept is op basis van gepelde pinda’s en kun je voor verschillende Indonesische Vietnamese en Maleise gerechten gebruiken.

1.1k
a white bowl filled with meat and sauce on top of a purple table cloth next to a
Resep Daging Smoor Khas Indonesia

Recept daging smoor, daging smoor, indonesische keuken, indonesisch, stoofvlees, braadpan, slowcooker, kruidnagel, stooflap, riblap, rundvlees, stoofpot, pittig, rijst, indonesische recepten, recept, comfortfood, hoofdgerecht, winter, daging, smoor, stoof gerechten, winter gerechten, winter, zonder pakjes, zonder zakjes, lekker eten, makkelijk, simpel, ui, ketjap, ketjap manis, knoflook, sambal, nootmuskaat, rode ui, stooflappen, tomaten, draadjesvlees, suddervlees, sudder recepten, weekmenu

184
a table topped with lots of different types of food next to bowls and spoons

Ontdek de authentiek Indonesische keuken met de recepten van Lonny Gerungan via Samasaya. Ontdek de lekkerste maaltijden uit Azië gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten, te koop bij de Albert Heijn! Van traditionele nasi goreng of een rijsttafel tot een moderne salade met noedels of gemarineerde tempeh. Ontdek het op de website.

72

Related interests

Indonesische keuken and more

Explore related boards