Inmaken

Citroenen inmaken kun je gewoon zelf! In Arabische gerechten zoals tajines en stoofgerechten wordt dit veel gebruikt. Ze zijn kant en klaar te koop, maar het is eigenlijk nog leuker en lekkerder om ze zelf te maken!

Komkommer inmaken op drie manieren. Een komkommer zoetzuur inmaken? Hiervoor gebruiken we azijn, water en suiker.

Rode bieten inmaken is niet alleen heel lekker, maar ook leuk om te doen en prachtig om te zien. Heb langer plezier van je bieten door ze zelf in te maken.

In dit blog lees je over de theorie van het inmaken. Recepten vind je via de links en in onze nieuwsbrief.

Inmaken is een makkelijke manier om groente en fruit langer te bewaren. Leer hoe je groente en fruit inlegt in azijn, suiker of zout.

Het inmaken van fruit kunt u ook in glazen potten van groenten of fruit uit de winkel. Oude weckglazen zijn niet meer nodig.

Als ik ooit teveel wortels over heb, maak ik ze gewoon in! Zelf wortel inmaken is supersimpel! :D

Zoetzure komkommer inmaken met dille is een heerlijke manier van komkommers wecken. Ook wel inleggen of conserveren genoemd.

Zelf groente en fruit kweken is helemaal hot. Of je nou de beschikking hebt over een grote tuin, een kleine tuin of alleen een balkon, er is altijd wel een pot te plaatsen waarin je cherrytomaatjes…

Hoe maak je zelf zoetzure komkommers? Allereerst, super makkelijk! Met dit eenvoudige recept heb je straks heerlijk fris zoete komkommertjes op voorraad om je eigen streetfood mee te garneren. Want, lekker op een hamburger, hotdog of banh mi. Of op een

Radijs inmaken is een leuke manier om je radijzen te bewaren. Handig wanneer je oogst een keer groter is dan verwacht.

Ingemaakte citroen is een van dé ingrediënten uit de Marokkaanse en Midden-Oosterse keuken. En het mooie is: je kunt het heel makkelijk zelf maken!

Yes! De knoflook is geoogst! Hoewel ik het dubbele had geplant van vorig jaar, is dat geen garantie voor een dubbele opbrengst.... blijkt. Dus in plaats van een mooie, grote knoflookvlecht, ga ik dit jaar de knoflook inmaken. Op olie! Knoflook is heel gezond en bevat veel vitamines. Ze heeft een positief effect op het hart en de bloedvaten. Ze verlaagt de bloeddruk en vergroot de weerstand tegen schimmels en verhoogt de weerstand in het algemeen. Knoflook kan helpen met afvallen en bezit ook…

Wecken is als culinaire traditie toegevoegd aan de Unesco-Werelderfgoedlijst van immaterieel erfgoed. Carolina Verhoeven van de Landskeuken is in Nederland een belangrijk ambassadeur van het wecken. Daarom staat de Landskeuken daarnaast ook op de Nationale Lijst. Om dit feit te vieren verzamelde Landleven hier allerhande weetjes over wecken plus recepten. Wecken doodt micro-organismen door verhitting. […]

Zelf jam maken is hartstikke makkelijk. Zo kun je bijvoorbeeld een heerlijke aardbeienjam maken van Hollandse aardbeien. Probeer het zelf!

Boontjes kunt u op allerlei manieren inmaken. In dit inmaakrecept worden boontje op de traditionele manier geweckt.

Heerlijk, verse tomaten. Ik heb er dan ook heel wat in mijn tuin staan. Lekker gevarieerd, vele verschillende smaken. Om ook later in het seizoen, bijvoorbeeld in de winterperiode, te kunnen genieten van zelfgekweekte tomaten…

Ga eens radijs inmaken en je krijgt heerlijke zoetzure en knapperige ingelegde radijs. Een lekkere en prachtig roze toevoeging aan salades, op broodjes of bij pittige gerechten.

Tomaten inmaken is niet alleen gezond maar het is ook goed voor uw portemonnee. In de zomer zijn tomaten heel gemakkelijk te kweken in uw eigen tuin en veel kennissen en vrienden hebben vaak een overvloed aan tomaten zodat inmaken een hele goede oplossing is. U vindt volop recepten met tomaten op