Italiaanse keuken

De lekkerste Italiaanse recepten hebben we voor jou bij elkaar gezet. In welke Italiaanse klassieker heb jij zin? ​ ​De Italiaanse keuken is behoorlijk geïntegreerd in onze keuken. Italiaanse voorgerechten, hoofdgerechten, pasta's, bijgerechten en nog veel meer, vind je in deze blog.

Pizza, pasta, tiramisu ... bij Libelle Lekker krijgen we maar niet genoeg van de Italiaanse keuken! Deze comfort food recepten zijn ideaal voor op een druilerige dag.

Ziet deze salade burrata bresaola er niet feestelijk uit? Met rucola, basilicum pesto en pijnboompitjes een top gerechtje!

Op zoek naar een heerlijk Pasta pistache pesto recept?

Heerlijk zacht runder sukadevlees in dit recept voor Italiaans stoofvlees met rode wijn, rozemarijn en tijm. Serveer met pappardelle.

Een slanke Italiaanse kipschotel met courgette, paprika, tomaat en kip gegratineerd met 30+ kaas. Zonder koken, de oven doet al het werk!

De Italiaanse keuken is favoriet bij menig foodie en wij snappen wel waarom: hier begrijpen ze de kunst van less is more, het belang van kwalitatief goede

Super lekker en makkelijk is deze ravioli met salieboter. Een top recept deze pasta met salie. Je likt je vingers erbij af.

Italiaanse Orzo met Kip Ingrediënten: 400 gr kipfilet 3 el groene pesto 3 el zonnebloemolie 300 gr Orzo 1 ui 50 g olijven 2 teentjes knoflook 2 stengels bleekselderij 50 g geraspte parmezaanse kaas 3 el olijfolie 1 aubergine 2 puntparika’s 2 tomaten 1 blikje tomatenpuree 1 blikje tomatenblokjes 1 el Italiaanse kruiden peper en…

Elke week verklapt een lezer zijn favoriete zondagse kost. Deze week is lezer Geert uit Wevelgem aan de beurt: hij presenteert Cannelloni uit Sorrento.

De dagen worden korter, de avonden langer en gezelliger. Daarom inspireren wij je graag om in een handomdraai heerlijke pastacombinaties op tafel te zetten. Vier het moment en deel de heerlijke gerechten van de gevarieerde Italiaanse keuken. Sfeervol in de herfst en warmte in de winter. Van lasagne tot minestrone en van pasta pesto tot een romige tagliatelle carbonara. Mangiare! #shareddining

Om je vingers bij af te likken deze Italiaanse kip uit de oven. Ik hou ontzettend van Italiaans eten. Wat is Italië toch een heerlijk land. De mooie plekken, lieve mensen en vooral natuurlijk de Italiaanse keuken. Je kunt ook eigenlijk nooit genoeg pasta recepten hebben. Vandaag deel ik met jullie mijn favorietje! Het is […]

𝚁𝚎𝚌𝚎𝚙𝚝 𝚟𝚘𝚘𝚛 𝟺 𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗𝚎𝚗 𝚃𝚒𝚓𝚍: 𝟹𝟶 𝚖𝚒𝚗.𝙱𝚘𝚘𝚍𝚜𝚌𝚑𝚊𝚙𝚙𝚎𝚗𝚕𝚒𝚓𝚜𝚝𝚓𝚎:𝟸 𝚔𝚐 𝚟𝚎𝚛𝚜𝚎 𝚖𝚘𝚜𝚜𝚎𝚕𝚎𝚗𝟹 𝚝𝚎𝚗𝚎𝚗 𝚔𝚗𝚘𝚏𝚕𝚘𝚘𝚔𝚟𝚎𝚛𝚜𝚎 𝚙𝚎𝚝𝚎𝚛𝚜𝚎𝚕𝚒𝚎𝟹𝟶𝟶 𝚐 𝚜𝚙𝚊𝚐𝚑𝚎𝚝𝚝𝚒𝟹 𝚎𝚕 𝚝𝚛𝚊𝚍𝚒𝚝𝚒𝚘𝚗𝚎𝚕𝚎 𝚘𝚕𝚒𝚓𝚏𝚘𝚕𝚒𝚎𝟷𝟻𝟶 𝚖𝚕 𝚠𝚒𝚝𝚝𝚎 𝚠𝚒𝚓𝚗𝟺𝟸𝟻 𝚐 𝙼𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚙𝚘𝚕𝚙𝚊𝚌𝚑𝚒𝚕𝚒 𝚙𝚎𝚙𝚎𝚛𝚉𝚘 𝚖𝚊𝚊𝚔 𝚓𝚎 𝚑𝚎𝚝:𝚂𝚙𝚘𝚎𝚕 𝚊𝚕𝚜 𝚎𝚎𝚛𝚜𝚝𝚎 𝚍𝚎 𝚖𝚘𝚜𝚜𝚎𝚕𝚎𝚗 𝚘𝚗𝚍𝚎𝚛 𝚔𝚘𝚞𝚍 𝚜𝚝𝚛𝚘𝚖𝚎𝚗𝚍 𝚠𝚊𝚝𝚎𝚛…

Oh boy, deze Italiaanse gehaktballen waren een hit bij mij thuis! Dus ik kon niet wachten om dit recept met je te delen. Italiaanse gehaktballen Sinds kort eten we in de avonden koolhydraatarm en ik moet weer creatief zijn om lekkere en nieuwe dingen te verzinnen. Ik hoor je denken, de bakliefhebber met 2 bak […]

Het lijkt op een rijstkorrel, maar in feite is orzo een heel ander deegwaar. Ik heb het al verschillende malen benoemt als mijn persoonlijke ontdekking van 2020: maak kennis met orzo, het graan dat je altijd in huis wil. Het graan kent verschillende benamingen en wordt in verschillende keukens, in feite wereldwijd gebruikt. Het is eigenlijk de ideale kruising tussen pasta en rijst. Voor mij ideaal gezien ik een liefhebber ben van pasta, maar niet zo van rijst. De korrel is iets zachter dan…

De Italiaans keuken blijft onze meest favoriete, en met dit orzo rosso recept koken we de Italiaanse sterren van de hemel!

Reizen van huis, dat kan! Met deze typische Noord-Italiaanse gerechten waan je je zo in het prachtige Noord-Italië.

Antipasti! Een lekkere Italiaanse borrelplank met hapjes (Italiaanse voorgerechtjes) die gegeten worden voor de maaltijd. Zelf Anti Pasti maken is heel makkelijk.

Recepten en inspiratie voor een Italiaans kerstmenu. Van antipasti tot voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten voor een Italiaans feest.