Italiaanse menukaart

Een heerlijk tussengangetje!

21 diner menu, persoonlijke uitnodiging, naamkaartjes, welkomstbord en fles etiketten. Alles in een stijl. Bestel gemakkelijk een proefdruk.

Allemaal even lekker!

Antipasti! Een lekkere Italiaanse borrelplank met hapjes (Italiaanse voorgerechtjes) die gegeten worden voor de maaltijd. Zelf Anti Pasti maken is heel makkelijk.

Pasta is hét bekendste product uit de Italiaanse keuken. Eigenlijk bestaan deegwaren al langer in China dan in Europa. In de 13de eeuw maakten we via de handel met het Oosten pas kennis met pasta. Op elke Italiaanse menukaart vind je pasta als primi piatti of voorgerecht. Bij ons eten we pasta vaak als hoofdmaaltijd of als bijgerecht.

Bereiden:Doe de kerstomaatjes in een ovenschaal. Kruid met peper en zout en besprenkel met olijfolie. Rooster ze 15 minuten in de oven op 200 graden. Neem een groot bord en verdeel er de burrata en de zongedroogde tomaatjes over. Haal de geroosterde tomaatjes uit de oven en verdeel ze ook over de burrata. Werk het bord nog af met pijnboompitjes, peper, zout, fijngehakte basilicum en een drupje truffelolie. Serveer met sneetjes ciabatta.

De grote zus van mozzarella is ontzettend populair, dus zette ik maar liefst 20x recepten met burrata op een rijtje voor je!

Altijd lekker op een feestje zijn bruschetta’s, lekkere knapperige broodjes belegd met allerlei lekkers. De meest bekende Italiaanse bruschetta is die met tomatensalsa. Maar je kunt heerlijk variëren met deze broodjes. Ik maakte deze bruschetta’s met de steenoven baguette van SlooOw.

Op zoek naar een heerlijk Pasta pistache pesto recept?