Japanse nagerechten

De ultra fluffy pancakes, rechtstreeks uit Japan, hebben de wereld veroverd. We delen het recept.

Mochi is een rijstkoek die typisch is voor Japan, waar het een zeer uitgebreid en geconsumeerd traditioneel snoepje wordt. Ontdek hoe je thuis je eigen Japanse rijstwafels kunt maken, met dit recept.

Tsukune zijn Japanse kipgehaktballetjes die vaak op een prikker geserveerd worden. Wij vinden ze daarmee ideaal als borrelhapje, al kun je ze natuurlijk ook laten sch...

Een krokante korst uit de oven en een smeuige, eiwitrijke vulling; dit recept voor vegan Japanse korokke (aardappelkroket) doet niet onder voor de authentieke versie met vlees of vis.

Deze heerlijk zoete Japanse pannenkoeken, ook wel hotcakes genoemd, zijn nog luchtiger en dikker dan hun Amerikaanse neefjes. Overal ter wereld maken we pannenkoeken, maar we doen het allemaal net even anders. In Frankrijk maken ze

Japanse cheesecake, ook wel cotton cheesecake, is een extreem luchtige cheesecake die wel wat weg heeft van een souffle. Zo maak je hem zelf thuis!

Ooit gehoord van een Japanse cheesecake? Een super lekkere taart die je met niet al teveel ingredienten maakt. Heerlijk luchtig van smaak.

Zoals beloofd het recept voor Japanse aardappelkroketten. Deze kroketten zijn een stuk groter dan de Nederlandse variant en de aardappelvulling is traditioneel…

Maak kennis met de bananensplit 2.0! Want deze Japanse parfait met banaan en miso karamel is een perfect excuus om jezelf eens lekker te verwennen.

Vegan comfortfood in een kom: sushirijst en geroosterde aubergine met zoete sojasaus in Japanse unagi stijl (vegan unagi don).