Kaaskroketten recept

Een goede kaaskroket moet krokant zijn aan de buitenkant en een smeuïg hart hebben met voldoende kaassmaak. Bovendien mag ze niet barsten tijdens het bakken. Het vergt een beetje aandacht tijdens de bereiding, maar moeilijk kan je dit recept niet noemen.

Bereiden:Maak de kaasvulling: Smelt de boter en voeg bloem toe. Bak alles even op, blus met melk en breng de saus al roerend aan de kook. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de gelatine toe en los al roerend op. Let op dat de saus niet meer kookt.Smelt de kaas onder het mengsel. Klop de eidooiers los met de room en voeg toe. Stort de helft van het kaasvulling uit op een ingeoliede plaat en dek af met vershoudfolie. Laat minstens 1 nacht in de koelkast…

Als je dol bent op kaaskroketten dan moet je deze echt eens maken, ze zijn zo vol en romig van smaak – echt heerlijk.

Homemade kaaskroketten met oude kaas zijn smeuïg, smaakvol en zitten bomvol kaas. Beter dan een kaassoufflé!

Perfect voor iedere borrel: kaas-bacon bitterballen. Met dit heerlijke recept maak je ze helemaal zelf.

Authentiek met vangverse, grijze Noordzeegarnalen

Deze kroketten zijn gevuld met een heerlijke smeuïge kaasragout. Ik hou er van! Je kunt deze kaaskroketten serveren als voorgerecht, bij de borrel of gewoon als tussendoortje. Met de binnenkant van deze kroketten kan je eindeloos varieren. Leuk om te maken met kinderen. Het is makkelijk te maken. Lees het recept op mijn website Rutger Bakt. | kroketten maken | bitterballen recepten | bitterballen maken | Rutger Bakt | kaas hapje

De traditionele Vlaamse streekkeuken telde geen calorieën. Dat kon ook niet: die dingen waren toen nog niet uitgevonden

De perfecte kaaskroket is krokant, smeuïg én een beetje pittig. Wij vertellen jou hoe je de lekkerste kaaskroketten kunt maken.

Een favoriet voorgerecht voor jong en oud. En zeker wanneer het om zelf gemaakte kroketten gaat. Maak een dag op voorhand je kaasmengsel zodat het voldoende kan opstijven in de koelkast.