Kalkoenrollade kerst

Valli Little haalt alles uit de kast om met kerst een Brits menu op tafel te toveren. Ze laat zich hiervoor inspireren door kerst uit haar jeugd. Zo ook deze kalkoenrollade; gevuld met salie, cranberry en peterselie.

Kalkoenrollade met kroketten van knolselder en geflambeerde bospaddenstoelen roomsaus door Sofie Dumont

Kalkoenrollade met notenvulling en pompoen - Libelle Lekker Lekker maar licht. Een najaarsreceptje van Sandra Bekkari. Tip van Sandra: "Lepel het braadvocht regelmatig over de kalkoenrollade zodat het vlees niet uitdroogt."

De wintermaanden zijn een ideale tijd voor comfort food van het fornuis en uit de oven. We hebben zin in rijk gevulde soepen en warme toetjes.

Kalkoen rollade voor op de Kerstmis tafel

Originele kalkoenrollade

Speel je liever op safe dit jaar met Kerst? Kies dan voor deze klassieke kalkoenrollade met cranberrysaus, dit kan echt niet misgaan! En uiteraard serveren we 'm met een mooie wijn. Misschien denk je bij Kerst al snel aan een rode wijn, maar wij gaan juist voor een frisse witte Rueda, zo krijg je meteen die witte kerst waar je al zo lang op hoopt. En ohhhh, wat is-ie lekker! Cheers! #wijn #rueda #kerst #rollade #cranberrysaus #lekkererecepten

Een feestelijk hoofdgerecht, deze gevulde kalkoenfilets met truffel, mascarpone, tijm en cranberry, gewikkeld in plakken Parmaham.

Frisse kalkoenrollade