Ingrediënten: - 205 g patentbloem - 2 tl bakpoeder - ¼ tl zout - 70 g roomboter, op kamertemperatuur - 150 g lichtbruine basterdsuiker - 2 grote eieren, op kamertemperatuur - 80 ml zonnebloemolie - rasp van 1 limoen - 1½ tl vanille extract - ca 250 g kersen, ontpit Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 180' C onder-en bovenwarmte. Vet een vierkant bakblik van 20 cm in en beleg beide zijden met bakpapier (overhangend). 2. Meng de bloem met de bakpoeder en het zout en zet apart. 3. Mix de boter…
9