Kleine hoofdgerechten

Bereiden:Snij de zijkanten van de aardappel en stans rondjes uit de aardappelen. Hol uit tot aan het midden met een parisiennelepel. Leg de aardappelrondjes in een kookpot en zet ze onder met zonnebloemolie. Voeg een takje rozemarijn en een teentje look toe. Laat ze 20 minuten garen op 85 graden. Maak ondertussen de lookmayonaise: mix twee eieren met een teentje look en een snuifje zout. Voeg voorzichtig tijden het mixen 2 dl zonnebloem olie toe tot je een stevige mayonaise bekomt. Haal de…

Bereiden:Maal alle specerijen fijn in een foodprocessor en prik de kip op spiesjes. Wrijf de kip in met olijfolie en het specerijenmengsel. Laat de spiesjes gedurende één uur in de koelkast marineren. Verhit een grilpan en bak de kippenspiesjes langs weerszijden goudbruin. Meng ondertussen de mayonaise met shriracha en meng de pindakaas met water en sojasaus.Leg de kippenspiesjes in een bakje en druppel er met een vork de pindasaus en shriracha mayonaise over. Werk af met chilivlokken…

Het recept voor heerlijke mini aardappelgratins met Italiaanse kruiden en parmezaan. Perfect als bijgerecht en makkelijk voor te bereiden. #recept #kerst

Deze nuggets zijn zo krokant dat we er het liefst meteen in willen bijten. Verras je tafelgenoten met kip mét een korstje of serveer ze als onweerstaanbare snack tijdens een gezellig avondje voor de televisie. Een friteuse heb je niet nodig: deze nuggets maak je in de oven of in de airfryer of heteluchtfriteuse.

Mini focaccia broodjes met biefstuk, balsamico-mayonaise en krokante uitjes. Heerlijk als borrelhap of als feestelijk voorgerecht!

Deze heerlijke crispy krieltjes uit de oven met rozemarijn en tijm mogen echt niet als bijgerecht ontbreken op jouw kerstdiner!

Ontdek dit verfijnde hapje met zoete meloen, romige burrata en hartige Parmaham. Een perfecte balans van smaken, ideaal voor feestjes of als voorgerecht. Snel, simpel en elegant!

Leuk bijgerechtje voor een feestelijk etentje.

Hertenstoof in pannetje met knolselderijstamppotje in filodeegbakje

Tijdens het kerstdiner serveer je hoofdgerecht met smakelijk bijgerechten groenten, pasta, risotto en aardappels. 20x bijgerechten voor kerst

Geen zin om zelf met deeg aan de slag te gaan? Dan zijn deze mini tortilla taartjes met kip een echte aanrader! Zo simpel om klaar te maken en ook nog eens hartstikke lekker! Ideaal als je een snel…

La sacra famiglia! Eten en familie horen bij elkaar als pasta en olijfolie. Ga je Italiaans koken voor een grote groep? Lees verder!

Heb je genoten van onze (mini) Indische balletjes? Dan ga je deze smaakvolle Indische gehaktballetjes in een mild-pittige ketjapsaus zeker waarderen.

Een typische Griekse tapas / mezze / borrelhapje. Gebakken feta uit de oven heet ook wel 'Feta Fournou' en is ook erg lekker met brood etc.

Het perfecte recept om overgebleven risotto in te verwerken is arancini; Italiaanse risottoballetjes. Deze maak je door afgekoelde risotto tot ballet

Een heerlijk vegetarisch voorgerecht maken voor kerst? Deze tomatentartaar met burrata vind iedereen lekker!

Feestelijk voorgerecht menu: Taartje van krab met appel, rode bietjes, gebakken gamba en kerriesaus... #KomEten

Pork Belly recept met aardappel fondant, mini groente, wortel en postelein. Lekker, eenvoudig en leuk op te maken op je bord!

Bereiden:Verwarm de oven voor op 225°C.Bestrooi de reepjes kip met zout. Roer de honing los met de mosterd en het citroensap. Wikkel ieder reepje kip in een plakje bacon en leg in een ovenschaal. Bestrijk met de helft van het honingmengsel en bak in 10 minuten goudbruin in de oven. Keer de rolletjes om en bestrijk met de rest van het honingmengsel. Bak de andere kant ook goudbruin in 10 minuten.©kayotickitchen.com