Koolrabi ovenschotel

Makkelijk koolrabi recept van blokjes koolrabi met walnoten in een romige saus, gegratineerd in de oven met kaas. Lekker als bijgerecht bij aardappeltjes, puree en een stukje vlees of vegetarisch alternatief.

Ingrediënten: - 1 koolrabi - 2 tomaten - 3 schijfjes zachte geitenkaas (ong. 60 gram) - 25 gram walnoten, pecannoten of pijnboonpitten - 1 theelepel Italiaanse kruiden - 100 ml water - Basilicumblaadjes - Scheutje (rijst-)olie - Peper en zout naar eigen smaak Italiaanse koolrabi schotel Hoofdgerecht – ca. 60 minuten bereidingstijd

Koolrabi is zo’n groente die ik vroeger vies vond. Waarschijnlijk had dat iets te maken met de manier waarop ik het op mijn bord kreeg: net wat lang gekookt en in een dikke laag groentesaus uit een pakje. Too Good … Lees verder →

Een heerlijke koolrabi ovenschotel met aardappel, spekjes, prei en meer. De walnoten geven de ovenschotel een perfecte textuur en geven het gerecht een herfstig tintje.

Deze ovenschotel maak je in het voorjaar met koolrabi's van Hollandse bodem.

Een keer wat anders dan een ovenschotel met aardappel: deze ovenschotel met appel, spek en koolrabi is echt comfortfood. Met maar 5 ingrediënten heb je deze ovenschotel in een mum van tijd op tafel staan. Enjoy!

Recept: Lasagne met zalm en koolrabi, van Miele & The Taste of Life

Pak en grote en een kleine pan. In de kleine pan leg je de een paar stukjes wortel en een paar stukjes koolraap. In de grote pan leg je de rest van de

Wat is er eenvoudiger en effectiever dan je diepvriesfrietjes te bakken in de Air Fryer? Ze zijn niet alleen super krokant van buiten en luchtig van binnen, maar de bereidingstijd is ook veel korter - perfect voor bij een hamburger op tv!

Als je bedenkt wat lekker zou kunnen smaken bij koolrabi, dan kom je al snel uit bij andere producten die in deze tijd verkrijgbaar zijn: bospeen, nieuwe aardappelen en graskaas. Met wat mosterd en room heb ik er een groentestoof van gemaakt. Het resultaat houdt een beetje het midden tussen een stoofpotje en een goed gevulde soep. Ik heb wat te veel water gebruikt. Overigens vond ik de smaak heerlijk, maar de volgende keer zal ik toch wat minder water gebruiken, zodat het gerecht wat meer…