Koreaanse hapjes

Sticky Koreaanse gehaktballetjes een heerlijk makkelijk Aziatisch recept.

Koreaanse saucijzenbroodjes zijn een heerlijke variatie op de bekende bladerdeeghapjes. Sappig, goed gekruid vlees in een knapperig jasje van bladerdeeg. Een feestje op zich! In Korea zijn ze gek op fushion gerechten, ik denk dus dat ze deze broodjes ook wel zullen waarderen. We combineren kenmerkende Koreaanse smaken, zoals gember, knoflook, sesamolie en gochujang met een knapperig bladerdeegkorstje.

Wie is er niet gek op Koreaanse gefrituurde kip? De heerlijke knapperige kipvleugels met een kleverige zoet pittige saus doet menig hart sneller kloppen. Je kunt deze knapperige kipvleugels ook zelf maken in de oven wil je weten hoe? Bekijk dan het recept voor Koreaanse kipvleugels uit de oven.

Heb je al eens Koreaans gegeten? Zo niet, zeker doen, er gaat een hele nieuwe wereld voor je open! Kimchi, bibimbap, bulgogi, gochujang,... allemaal nieuwe woorden om in je eetvocabulaire toe te voegen. Maar geen zorgen, wij helpen je graag op weg!

Sesu van de blog SESU chops deelt met ons haar recept voor hartige Korea...

Deze Koreaanse pannenkoek met lente-ui (pajeon) zijn in Korea een super populair hapje. Ze eten dan stukjes van deze pannenkoek met een dipje als snack.

Mag ik even je aandacht? Dit gerecht kan binnen een kwartier op jouw bord liggen. En dat bord dan op jouw schoot. Zo van: plof, op de bank, het is weekend, computer uit, telefoon weg, klaar met alle toestanden en alleen nog maar even dit: lekker eten. Ja, tis een tikje pittig. Maar not more than you can handle!

Krokante vegan Koreaanse pannenkoek met smaakvolle bieslook en oesterzwam: ontzettend lekker als bijgerecht of snack. Verdubbel het recept en je hebt een heerlijk avondmaal!

Deze hartige asperge muffins worden gemaakt met ham en kaas en zijn de perfecte manier om het asperge seizoen te vieren. Koken en bakken met witte asperges

Ik ben niet zo goed op de hoogte van de Aziatische keuken. Ja, een paar verhollandste Indische maaltijden ken ik wel, maar verder dan dat kom ik niet. Nu kwam ik laatst min of meer per ongeluk op het YouTube kanaal van een aller-charmantste mini mevrouw uit Korea, Maangchi. Helemaal vrolijk wordt ik van haar […]