Koud gerookte zalm voorgerecht

Ahh slaatjesweer! Dit slaatje met gerookte zalm ziet er misschien indrukwekkend uit maar is eigenlijk super eenvoudig. Het is één van mijn favoriete lichte lunches op een drukke dag. Enjoy! Ingrediënten (2 pers. – 15 min) 50 g sla naar keuze 8 radijsjes 1 avocado 150 g gerookte zalm (bv. van Vici) 4 el Griekse yoghurt enkel blaadjes verse bladpeterselie en dragon handvol pistachenootjes 1/2kl zwarte sesamzaadjes 1 kl roze peperkorrels peper en zout Bereiding Schik de sla op de borden. Spoel…

Een erg mooi, eenvoudig en toch verrassend hapje, deze witloofbootjes met gerookte zalm, mimosa van ei en roomkaas. Ideaal bij een feestelijke brunch!

Een feestelijk voorgerecht, amuse of lunch dit recept voor Gerookte zalmtartaar met rucoladressing. Het ziet er mooi uit, is eenvoudig en snel te maken.

Klassieke gevulde eieren met gerookte zalm, frisse ei-mousse met yoghurt en dille. Een heerlijk ouderwets hapje voor de borrel of met Pasen.

Een origineel hapje of voorgerecht in een glaasje: mousse van witte asperges met waterkers, ei en afgewerkt met gerookte zalm. Lekker feestelijk!

Waanzinnig lekkere zalmtartaar van koud gerookte zalm en wasabimayo, avocado en rode ui. Met dit recept steel jij de show!

Hallo lieve mensen! Ik ben er weer hoor, helemaal back in track na een heerlijke vakantie. Ik ben heel druk bezig met het editen van onze vakantie vlog en ik hoop die zo snel mogelijk op mijn YouTube kanaal te zetten. Uiteraard zal ik hem hier ook delen, houdt mijn blog dus in de gaten!… Lees verder Een heerlijke amuse of voorgerecht; Avocadomousse met dille en gerookte zalm

Hier eten we zeker 1 keer per week een maaltijdsalade, voorzien van heel wat groente en wat vlees of vis on the side. En dit ongeacht het seizoen. Het is gewoon kwestie gebruik te maken van seizoensgebonden producten. Dit heerlijk slaatje met o.a. grijze garnaaltjes en gerookte zalm is alvast een toppertje tijdens de ietwat warmere dagen in spee!

Een carpaccio is een voorafje dat bestaat uit heel dun gesneden stukken vlees, vis of groenten. Ik maakte er een heerlijke salade met vis van die rijk is aan omega 3 vitaminen. Serveer deze carpaccio van gerookte zalm als lunch of voorgerecht tijdens zomerse dagen.

Deze tartaar van zalm met een lekkere pittige dressing met mierikswortel is pure verwennerij! Hou je niet van mierikswortel? Neem dan wat mosterd.

Bereiden:Meng de verse kruiden met de roomkaas, het citroensap, de avocadoblokjes, peper en zout. Leg een stukje vershoudfolie in een klein kommetje en schik hierop een plakje gerookte zalm, zodat die een bolle vorm aanneemt. Schep een flinke eetlepel van het roomkaas mengsel in het midden van de plak gerookte zalm en plooi de buitenste kanten naar binnen over het roomkaas mengsel.Plooi nu de hoeken van de vershoudfolie naar mekaar toe en draai ze samen op zoals een snoepje tot de zalm een…

Deze tartaar van gerookte zalm, avocado en komkommer is een heel mooi gerechtje om als appetizer te presenteren met Kerstmis en is ook nog eens superlekker en gezond! Appetizer 4 personen bereidingstijd: 25 minuten Ingrediënten: 1 in de lengte gehalveerde en in blokjes gesneden komkommer, de zaadlijsten verwijderd olijfolie extra vierge 2 gehalveerde eetrijpe avocado’s, […]

Zalm is een vissoort dat we vaak terug zien in een kerstmenu en hoewel een mootje gebakken zalm wat mij betreft altijd goed is, mits 'ie goed gegaard is

Broccolimousse met gerookte zalm – F is for Sofia

Deze toastjes met gerookte zalm en kruidenkaas zijn geweldig om te serveren op een feest, als tapas of bij de high-tea. Klaar in 15 minuten.

Vorige eeuw maakte ik deze zalmcocktail voor het eerst en nog steeds maak hem zoals toen; een échte klassieker deze zalmcocktail. Deze zalmcocktail was het openingsgerecht tijdens het eerste, door mij verzorgde, familiekerstdiner en is sindsdien ieders lieveling. Tot ik op avontuur ging in de keuken waardoor hij jarenlang vervangen werd door de meest bijzondere…

Trio van zalm maken? Een makkelijk en feestelijk voorgerecht met een zalmbonbon, zalmtartaar en een zalmrolletje. Eet smakelijk!

Dit komkommerhapje met zalmtartaar ziet er feestelijk en chic uit maar is heel makkelijk om te maken!

Dit zijn de 10 lekkerste recepten met gerookte zalm - Foodies

Deze blini's met gerookte zalm en roomkaas zijn heerlijk als klein hapje bij de lunch of brunch, maar ook als borrelhapje.