Kriekentaart

Een kriekenvlaai zoals mijn mama hem bakte. Een taartbodem van gistdeeg met een lekkere vulling van krieken en een deegraster in ruitjes erbovenop.

Het is en blijft een favoriet op een verjaardag: monchoutaart, de combinatie van de kruimelige bodem het zoete mengsel van de roomkaas, slagroom en suiker en dan de frisse kersen bovenop, heerlijk.Mee

Een kriekentaart gevuld met Vanillepudding, doe je zo!

Kaastaart, bresiliennetaart of kriekentaart... Allemaal klassieke taarten die je zeker eens moet uitproberen voor je familie en/of vrienden. Smakelijk!

Lekker bakken: Kriekentaart met vanillepudding

Koekjestaart, we kennen het allemaal wel denk ik! Het is iets wat me direct terugneemt naar mijn kindertijd toen ik dat samen met mijn oma maakte. Nu bleek dus dat ik dit zelf nog nooit gemaakt had, daar moest ik dus verandering in brengen! Het is zo simpel en toch werd het enorm gesmaakt.Wat heb je nodig voor 7 porties?-42 koekjes (petit beurre)-250 gram ongezouten boter-75 gram poedersuiker-2 eetlepels oploskoffie-250 ml kokend water-afwerking: hagelslagHoe maak je het?Begin met het maken…

Met dit recept kun je een heerlijke kersenvlaai maken! Voor de vulling heb ik kersen uit blik of pot gebruikt, maar je kunt de vlaai ook met verse kersen maken. Voor bovenop gebruik ik grove suiker dat tijdens het bakken niet smelt. Ik serveer de vlaai graag met een flinke dot slagroom. Van dit kersenvlaai recept kun je 10-12 punten snijden. Lees het kersenvlaai recept op mijn website.

Bereiden:Maak het deeg:Doe de bloem, het zout en de suiker in de kom van je mixer waar de kneedhaak op zit. Voeg dan de eidooier, zeste, roomboter en het water. toe. Kneed het deeg op een lage snelheid tot alles opgenomen is en je een samenhangend geheel krijgt. Haal het deeg uit de kom met een deegschraper en vorm een bal met het deeg. Als het te kleverig is, kun je wat extra bloem gebruiken. Bestuif de kom met bloem en plaats het deeg terug in de kom, dek af met een keukenhanddoek en laat…