Kruidenolie maken

Kruidenolie kan je heel makkelijk zelf maken en is ook een ontzettend leuk cadeautje. Hier vind je meerdere recepten voor lekkere kruidenolie.

De lekkerste kruidenolie maak je met verse kruiden. Geheel naar eigen smaak aan te passen met andere kruiden en/of olie.

Kruiden infused oliën voor koken, zoals met basilicum, rozemarijn of knoflook, zijn overal verkrijgbaar bij high-end supermarkten en gespecialiseerde kookwinkels, maar ze kunnen erg duur zijn en ze hebben niet altijd een echte, robuuste kruidige smaak. Ze worden vaak verwerkt en zitten al maanden op een plank. Gelukkig zijn oliën met kruidenaroma heel gemakkelijk zelf […]

Nu de tuin vol staat met geurende kruiden is het een mooi moment om zelf kruidenolie te maken. Ingrediënten Extra vergine olijfolie Verse kruiden (roz...

Met verse kruiden uit eigen tuin kun je een heerlijke kruidenolie maken. Geschikt voor salades en in marinades en heel veel andere gerechten.

De lekkerste foodblog van België, boordevol makkelijke recepten en heerlijke foto's.

Een foodblog over vegetarisch eten, eten uit eigen (moes)tuin en consuminderen

Zelf kruidenolie maken is een heerlijk projectje wanneer je “iets” wil maken in de keuken, maar geen zin hebt om alle registers open te trekken. Of wanneer je, net zoals in mijn geval, …

Als basis gebruik je witte natuurazijn. Die doe je in een afsluitbare fles waar je, op een koele plek, gedurende 2 weken de kruiden in laat trekken. je kunt ook eens experimenteren met appelazijn.

Wil jij minder pakjes en zakjes gebruiken tijdens het koken? Maak dan eens je eigen Italiaanse kruidenmix. Goedkoper en lekkerder!

Kruidenolie is zo gemaakt en goed te benutten als basis voor marinades of een vinaigrette. Wij maken altijd een paar flessen tegelijk.

Zelf tandoori kruiden maken is makkelijk en extra lekker omdat de kruiden eerst kort geroosterd worden in de pan.

Wij geven je een makkelijk basisrecept voor onze chili-olie. Deze versie is niet super pittig, maar je kunt het zo pittig maken als je zelf wilt, door meer of andere chili's te gebruiken!

Het maken van een kruidenolie of kruidenazijn is een eenvoudig werkje. Er zijn echter wel een paar aandachtspunten: - Gebruik alleen maar gedroogde kruiden en specerijen. Verse kruiden zullen na een paar weken rot worden. - Gebruik schoongemaakte, droge flessen die goed afgesloten kunnen worden.

Waarom zou je het nog kopen als je tuin of terras vol staat met kruiden? Het is zo makkelijk zelf te maken! Vroeger kocht ik herbamare van dr Vogel maar ik vind mijn eigen mengeling even goed. D…

Ik had deze week mooie inhoudelijke stukjes willen schrijven en plaatsen, maar ik heb een keelontsteking en de antibiotica helpt gelukkig te...

Mijn tante Lia Bakx stuurde weer een leuk berichtje voor dit blog via Facebook: " Groeit jouw rozemarijn ook zo hard? Snoeien, takje...

Wil je weten hoe je zelf een gyros kruidenmix maakt? Lees dan snel verder! Je hebt er wel veel kruiden en specerijen voor nodig maar het is het waard!