Libanees platbrood pizza

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Libanees platbrood pizza. Get inspired and try out new things.
88 people searched this
·
Last updated 3mo
Met dit recept bak je heerlijk Libanees platbrood met een topping van za`atar. Traditioneel wordt dit Libanese flatbread gebakken op een saj; een soort omgekeerde wok boven een vuur. En dat is nog best een kunst kan ik je uit ervaring vertellen, zeker om de temperatuur van de saj zo onder controle te houden dat het brood niet pikzwart wordt, maar wel gaar is. #RutgerBakt #Bakken #Platbrood Pasta Italiana, Za Atar, Burgers Sandwiches, Flatbread, Naan, I Love Food, Food For Thought, Bread Recipes, Food Inspiration

Met dit recept bak je heerlijk Libanees platbrood met een topping van za`atar. Traditioneel wordt dit Libanese flatbread gebakken op een saj; een soort omgekeerde wok boven een vuur. En dat is nog best een kunst kan ik je uit ervaring vertellen, zeker om de temperatuur van de saj zo onder controle te houden dat het brood niet pikzwart wordt, maar wel gaar is. #RutgerBakt #Bakken #Platbrood

254
Libanees platbrood - Recepten - njam! Diner Menu, Syrian Food, Middle East Food, New Zealand Food, Diner Recipes, Jamaican Food, America Food, Australian Food, Lebanese Recipes

Bereiden:Meng het water met bloem, suiker, zout en gist in een kom. Kneed een tiental minuten tot er een deeg ontstaat. Dek de kom af en laat 1 uur rijzen op een warme plaats zonder tocht. Meng intussen de olijfolie met de za’atar in een kommetje.Verdeel het deeg in 6 balletjes deeg. Bestuif het werkblad met bloem en rol ieder balletje deeg uit tot een cirkel van 20 cm diameter. Verhit een pan zonder vetstof. Wrijf elk deegje in met het za’atar mengsel. Bak ze 3 à 4 minuten aan beide kanten…

981

Related interests