Dit is wel één van mijn lievelingssmeersel voor op een toastje of op brood. De salade van gerookte makreel wordt op smaak gebracht met een uitje, augurk, mayonaise en roeren maar. Ik vind deze salade altijd heel lekker van de visboer, maar dit kunnen we natuurlijk ook zelf thuis maken. De makreelsalade is altijd een succes bij de borrel. De makreelsalade blijft wel 3 dagen goed in de koelkast. Hier het makkelijke recept.
97