Marinade voor kip op de bbq

Kip op de BBQ is natuurlijk altijd een goed idee. Zeker ook omdat je met kip heel veel kanten op kunt qua smaak toevoegen. Dit keer ging ik weer eens op de Aziatische toer, met een honing sriracha marinade voor wat lekkere kippendijen, waarbij de marinade ook nog gebruikt wordt om de kippendijen later mee af te lakken. Het resultaat was een heerlijke combinatie van zoet en pit, aangevuld met onder andere wat smaak van de knoflook en limoen die ook in de marinade gaan. Heerlijk om eens te…

Meestal kook ik thuis. Maar als The Mr. zijn onovertroffen Surinaamse marinade gaat maken, ga ik even rustig zitten. Bekijk het recept nu op de blog!

Bereiden:Meng de look, chili peper en gember in een kom en giet de ketjap en olie erbij. Voeg de chili saus, sojasaus, sesamolie, ketchup en worcestershire sauce toe en roer alles goed door elkaar. Doe de kruiden erbij en maak af met een snufje peper en zout en het citroensap. Maak het geheel iets zoeter met de bruine suiker. Roer de kipblokjes door de marinade, dek de kom af en laat de kip minimaal 4 uur marineren in de koelkast. Rijg de gemarineerde kippenblokjes aan de satéprikkers en…

Recept drumsticks op de BBQ – zoals je in mijn eerdere post hebt kunnen lezen heb ik onlangs een barbecue battle gehouden en daar kwamen mijn kip drumsticks gelukkig heel goed uit!! De drumsticks vielen bij iedereen zo in de smaak dat ik nu het recept met je wilt delen. Voor dit drumstick recept heb ik eerst rauwe drumsticks (het liefst) 5 uur gemarineerd om deze vervolgens ruim een uur op lage temperatuur op de BBQ te grillen. Doordat je de kip op lage temperatuur en hierdoor langer grillt…

Cola en kip gaan bijzonder goed samen daarom bedacht ik een BBQ recept vlees: Cola kip spiesjes. Een heerlijke marinade voor BBQ kip. Laat de kip minimaal twee uur in de koelkast marineren. Lees dit en nog veel meer BBQ recepten op mijn website | zomerse recepten | kip recepten | marinade voor kip | marinade voor sate | kip spiesjes bbq | barbecuerecepten | barbeque recepten vlees | barbeque recepten

Deze cola kip wordt low & slow gegaard op de barbecue met een rub, daarna meerdere keren ondergedompeld in de cola marinade en nog kort afgegrild. Zalig!

Waarom zorgt kip marinade voor die lekkere smaak van de kip? Marineren zorgt ervoor dat de textuur sappiger wordt en het helpt om de smaak echt goed in de kip te krijgen. Deze lijst met marinades voor kip is mijn persoonlijke lijst van favoriete marinades die perfect zijn voor elke gerecht, van een zomerse BBQ tot een warme Kip tandoori. Geschiedenis en oorsprong van kip marinades Door de eeuwen heen hebben verschillende culturen hun eigen draai gegeven aan het marineren van kip. Van de…

Dit is een recept voor de kluivers onder ons.Hoor jij hier bij? Dan mogen deze heerlijke smeuïge kipkluifjes in een marinade van honing en knoflook zeker niet op tafel ontbreken.Je zult zeker weten punten scoren als je deze maakt.Lekker bij het avondeten maar natuurlijk ook voor op de borrelplank. Door de kipkluifjes een dag van te voren al te marineren trekken de smaken optimaal in. Lukt dit niet? Marineer ze dan minimaal 2 uur van te voren.

Maak je vlees, kip, vis, scampi's of groenten extra smaakvol met onze originele marinades. Makkelijke recepten, ideaal voor de BBQ!