Marokkaanse kip tajine

Voor wie nog nooit met een tajine heeft gekookt: doen. Het is namelijk niet alleen leuk, maar ook nog eens heel lekker. Deze Marokkaanse variant met kip en lekker veel specerijen is een mooie om mee te starten.

Dit is de lekkerste Marokkaanse kip tajine die ik ooit heb gegeten. Letterlijk, ik kon er tijdens het koken niet vanaf blijven! Hier het recept voor de t...

Met aardappelen en groenten. Lekker met Marokkaans brood.

Sinds enkele dagen staat er een joekel van een pot abrikozenjam in de koelkast. Prima beleg voor op je boterham, beschuitje, cracker of plakje cake. Maar bij de gedachte aan abrikozen en een avondm…

Heerlijk mals gestoofde kippendijen met Marokkaanse smaken als ras el hanout en sinaasappel. Bereid bij voorkeur in de tajine maar in de (braad)pan ka

Tajine Ik gebruik de laatste maanden steeds meer mijn tajine en we zijn er dol op! Je kunt een Marokkaanse tajine ook gewoon in een pan make...

Kip tajine, een heerlijk gerecht uit de tajine. Met kip, groenten en kruiden. Mega smaakvol en makkelijk om te maken, een waanzinnige stoofschotel!

BEREIDINGSTIJD ± 90 MINUTEN 4 PERSONEN

Kip tajin met een lekker troebel dik sausje vind ik persoonlijk het lekkerst. Hieronder het recept voor een traditionele kip tajine […]

marokkaanse recepten marokkaanse koekjes koekjes bakken cake recept cake koekjes suikerfeest ramadan harira cupcakes ellouisa marokkaanse hapjes

Comfort food voor elke dag.

Makkelijk recept voor Marokkaanse stoofpot met kip, Ras el Hanout en gedroogde abrikozen. Ideaal voor een gezellige maaltijd met vrienden!

Snijd de kip, indien nodig, in stukken. Pel de uien en knoflook. Rasp de uien op een grove rasp en de knoflook op de fijne rasp.

Onze vakantie in Marokko ligt nu toch al weer enkele maanden achter ons, maar de nieuw gekochte tajine heb ik nog niet uitgeprobeerd. Iets houdt mij tegen! misschien de schrik dat hij toch niet zo …

Op de Bazaar in Beverwijk heb ik een zakje Râs al hânout gekocht. Dat is een Marokkaans kruidenmengsel van wel 20 (of meer) verschillende specerijen. In Marokko maakt elke kruidenhandelaar zijn eigen samenstelling en het mengsel is dus nooit hetzelfde. Râs al hânout betekent in het Arabisch letterlijk "het hoofd van de winkel”. Voor ons…

Het werd eens tijd om dit recept voor Marokkaanse rijst met kip en groenten te updaten. De foto was vreselijk en ik laat inmiddels het bouil...

Lekker kan heel simpel zijn met een oven bakplaat recept. Zoals de tajine bakplaat met kip in ras el hanout, abrikozen en appel. Maken maar!

Wij zijn dol op kip gemarineerd in heerlijke Marokkaanse kruiden! Met het recept van deze citroenkip wordt de kip heerlijk sappig en kun je lekker met brood soppen in de dikke saus, dat wordt vanav…