Marokkaanse voorgerechten

De Marokkaanse keuken biedt tal van voorgerechten zoals taktouka, zaalouk of briwats met vlees, eieren of groenten. In Marokko wordt meestal een slaatje opgediend als voorgerecht.

Yes, het is weer tijd voor een hartig recept! Deze lekkere briwats gevuld met gekruid gehakt doen het altijd goed bij ons thuis. Lekker met een kommetje soep en ze zijn binnen een mum van tijd op!

Deze Marokkaans geinspireerde gevulde broodjes zijn een lekker hapje als lunch of in de picknick mand. Niet dat het nu bepaald picknick weer...

A simple table is het heerlijke kookboek van kok en foodstylist Michele Cranston. Je vindt hierin ruim 100 recepten; van een snelle kom pasta tot e...

Ja! het is weer tijd voor een lekkere soep. Je kunt de Harira als voorgerecht serveren in een kleine portie maar dit recept is vooral lekker als maaltijdsoep met een stukje stokbrood. Het is een soep die vullend is en wat ook nog eens budgetvriendelijk is!

Een nieuw heerlijk kookboek is Melk en Dadels, met daarin 100 geheime recepten van Marokkaanse moeders. In dit boek delen moeders van bekende en andere

Via Lekker Makkelijk bestelt u online de boodschappen. Deze worden thuisbezorgd of kunnen opgehaald worden in de lokale buurtsupermarkt.

Een exotische croque waarbij de kleuren van het bord spatten!Bereiden:Verwarm het panini-apparaat voor. Snijd het pitabroodje doormidden. Snijd de kipfilet in flinterdunne plakjes, ze moeten garen in het panini-apparaat. Meng een koffielepel olijfolie met de ras-el-hanout, de kipkruiden en de harissa naar smaak. Marineer de plakjes kip in de olijfolie. Snijd de feta in plakjes. Beleg de onderste helft van het broodje met de kipfilet en de feta. Dek af met de bovenste helft van het broodje…

Yes, het is weer tijd voor een hartig recept! Deze lekkere briwats gevuld met gekruid gehakt doen het altijd goed bij ons thuis. Lekker met een kommetje soep en ze zijn binnen een mum van tijd op!

Het is weer tijd voor een lekker hartig hapje! Deze kipkroketjes zijn onweerstaanbaar lekker én ook nog eens super eenvoudig om zelf te maken! Ze zijn zo lekker crunchy en als je even niet oplet ee…

marokkaanse recepten marokkaanse koekjes koekjes bakken cake recept cake koekjes suikerfeest ramadan harira cupcakes ellouisa marokkaanse hapjes

Vandaag deel ik het recept met je van een heerlijke bissara/tamarakt. Een ideaal Marokkaans gerecht als je even geen zin hebt in vlees of kip. Bissara is onwijs makkelijk klaar te maken en vooral t…

Zien deze hapjes er niet vrolijk uit? Ik maakte deze tostada's van krokante tortillarondjes, Mexicaans gekruide kip, zure room, tom...

Fatteh met gehakt en aubergine. Een heerlijk kruidige receptje. Lekker bij de borrel of als onderdeel van de avondmaaltijd.

Ik had echt al geen jaren mee meegedaan met de foodblogswap en me nu weer eens opgegeven. Voor als je het niet kent, bij de foodblogswap (o...

Kip briwat lijkt op de Marokkaanse kip bestilla maar dan in het klein en in de vorm van een driehoekje. Een heerlijke combinatie van zoet en hartig.

marokkaanse recepten marokkaanse koekjes koekjes bakken cake recept cake koekjes suikerfeest ramadan harira cupcakes ellouisa marokkaanse hapjes

Chebakia zijn Marokkaanse honingkoekjes die voornamelijk in de Ramadan tijdens de iftar-maaltijden gegeten worden. Er zijn verschillende manieren om chebakia te maken.

De ramadan staat voor de deur en voor Marokkanen geen ramadan zonder harira! Het recept dat ik gebruik bevat geen zakjes tomatensoep zoals sommige anderen gebruiken. Persoonlijk vind ik dat het lekkerst! Anders vind ik het net tomatensoep met kikkererwten.

Vanavond geroosterde gevulde paprika maken? Probeer dan eens dit recept voor geroosterde paprika uit de oven van Lassie. In de oven wordt de paprika zachter en zoeter en dat gaat perfect samen met de vulling van deze gevulde paprika met een Marokkaanse twist. Rooster allereerst de paprikaatjes gaar en zacht in de oven. Klaar? Vul ze dan met de smaakvolle vulling en garneer jouw gerecht met een dot yoghurt. #geroosterdepaprikarecept