Mediterrane recepten

Het is waar dat er veel verschillende diëten zijn, misschien te veel. Het mediterrane dieet is een uitstekende optie die je niet mag missen.

Kritharaki is de Griekse naam voor orzo: een mini-pasta die lijkt op rijst. In dit recept gebruikt Janneke het als basis, samen met spinazie, aubergine en gemarineerde feta. Het gerecht is in 30 minuten klaar en dus perfect voor doordeweeks. Zin in vis? Serveer het gerecht met wat gebakken gamba's!

Het mediterrane dieet zou niet enkel lekker, maar ook erg gezond zijn. Zet jij voortaan ook wat vaker vis met groentjes op het menu?

Strapatsada is een traditioneel Grieks eiergerecht met tomaten en feta. De combinatie van frisse kruiden en zoute feta geeft een mediterrane touch aan het gerecht. In Griekenland wordt het gerecht de hele dag door en zelfs koud geserveerd.

13 x Mediterrane recepten. Wil je een lekker Mediterraans recept koken? Hier vind je 13 gezonde recepten uit de Mediterrane keuken.

Heerlijke en makkelijk te maken griekse gehaktballetjes in tomatensaus, perfect als doordeweeks maaltijd dat je makkelijk kan meal preppen. Een receptje bomvol smaak, kruiden en feta

Fan van de Griekse keuken? Deze 5 Griekse gerechten zijn meer dan geweldig. Van moussaka tot keftedes met een twist. Met wijnadvies.

Haal de smaken van Griekenland in huis met deze heerlijke couscoussalade met verse groenten, kip en feta. Snel en eenvoudig te maken!

Perfect voor een speciaal diner voor twee. Kies voor een stevige vissoort als baars, kabeljauw of leng.

Eén van mijn ‘guilty pleasures’ is risotto. Ik hou van de smeuïge textuur van dit gerechtje en er bestaan eindeloos veel varianten op. Over het algemeen is een risotto wat calorierijker door de hoeveelheid rijst en producten zoals bouillon en room. Deze risotto probeerde ik wat ‘cleaner’ te maken d