Met vijf aan tafel

Heerlijk deze spaghetti met scampi en tomaat! Hij is echt heel makkelijk en snel te bereiden... op minder dan een half uur had ik hem op tafel, perfect voor tijdens de week. Bovendien is het een echt smaakbommetje, dus ook om te serveren als er vrienden komen eten is deze…

Deze heerlijke kruidige combinatie van kippenbouten met een marinade van pinda, tomaat en harissa en gele geurige kurkumarijst is om duimen en vingers af te likken. Helemaal niet moeilijk om te maken, en op iets meer dan een half uur op tafel. Een fijn doordeweeks gerecht dat net iets buiten…

Ik had vorig jaar op een klein plekje in mijn moestuintje winterpostelein gezaaid. Winterpostelein groeit best gemakkelijk en snel, en als je ervan oogst om te gebruiken groeit het gewoon weer terug. Zoals de naam al zegt kan het tegen de winter, en dus staat het nu nog steeds vrolijk…

Deze zuiderse kip maak je volledig klaar in één pan, je weet dat dat mijn favoriete manier van koken is! De smaken vermengen zich goed, je kan er verschillende groenten mee "verstoppen", je hebt minder gedoe tijdens het koken en minder opruimwerk en afwas achteraf. Win - Win - Win…

Mensen vragen mij regelmatig of wij thuis elke dag iets anders eten. Misschien niet elke dag, maar sinds ik begonnen ben met mijn blog komen er toch heel vaak nieuwe en afwisselende dingen op tafel. Dan krijg ik vaak de vraag waar mijn inspiratie vandaan blijft komen. Daar wil ik…

Ik heb alweer een heel makkelijk en snel gerecht voor jou, dat je bovendien volledig in één pan klaarmaakt. Dat garandeert een maximum aan smaak en een minimum aan opruimen en afwassen achteraf. De balletjes, de champignons en de orzo maak je allemaal in dezelfde pan klaar, waardoor de orzo…

De vorige 5 weken deelde ik met jullie een heerlijk een makkelijk recept voor alles-in-één-pan orzo met tomaat en burrata, en ook al enkele variatie daarop. Ik had jullie beloofd om te laten zien dat je met kleine aanpassingen toch weer een ander gerecht op tafel kan toveren! Op die…

Deze romige gnocchi maak je vliegensvlug klaar! Ze zijn echt heel eenvoudig, supersnel, zonder vlees en keilekker! En wat het beste is? Je hebt er maar één pan voor nodig! Dat bespaart je een hoop gedoe tijdens het koken en je hebt praktisch geen afwas achteraf. Op maandag mag het…

Homemade gehaktbrood is een heerlijk gerecht dat perfect is om in het weekend te maken wanneer je misschien wat meer tijd hebt om te kokkerellen. Het is gemakkelijk te maken en volledig aan te passen aan je eigen smaak. Je hoeft het vlees alleen maar te mengen met de andere…

Deze heel smaakvolle schotel met kipfilet en groene groenten in een pittige saus op basis van gele curry staat op iets meer dan een half uur op tafel. Er zitten heel wat groenten in, en je krijgt een maximum aan smaak en aroma's, dit is echt een ideale doordeweekse maaltijd…