Mini hoofdgerecht

Een caprese salade is hartstikke lekker op een zomerse avond. Deze caprese bruschetta is nog een stuk lekkerder vanwege de knapperige bodem.

Een lekker koolhydraatarm hoofdgerecht, gevulde mini paprika's! Bij het maken van dit recept heb ik gebruik gemaakt van buitenbeetjes paprika. De mini paprika's zijn gevuld met gehakt met tacokruiden, ui en stukjes paprika met daarbij een heerlijke frisse knoflooksaus.

Deze mini lasagne is zo lekker! Ook zo’n fan van pasta maar wil je het wel eens in een andere vorm maken? Dat kan, want wij hebben een leuk en lekker recept voor je; mini lasagne in een muffinvorm! Het ziet er hartstikke leuk uit en is heel makkelijk om te maken! Voor dit leuke […]

Ilse D'hooge: “Gewone vogelnestjes vallen soms wat groot uit. Door met kwarteleitjes te werken, blijven ze elegant en kunnen ze zo als aperitiefhapje op tafel”

Bereiden:Kook de kwarteleitjes gedurende 5 minuten in kokend water en leg ze in koud water om af te koelen. Pel ze vervolgens. Verwarm de oven vor op 200°C. Meng het gehakt met de ui, de peterselie, de Provençaalse kruiden, peper en zout.Maak 20 bolletjes van 25 gram uit het gehakt en druk ze plat. Leg op elk plakje gehakt een gepeld kwartelei en plooi het gehakt dicht over het eitje.Rol nu alle vogenestjes tussen je handen tot mooie balletjes en haal deze elk om beurt door het…

Met deze verzameling aan no-bake recepten maak je snel de heerlijkste toetjes klaar. Kijk snel wat voor lekkers er allemaal tussen staat!

Maak zelf de lekkerste mini aardappelgratins in een muffinvorm. Een heerlijk bijgerecht, dat ook prima vooraf is klaar te maken.

Bereiden:Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de stronken witloof in de lengte in vier en verwijder het achterste stukje. Verdeel de blaadjes over een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Bak tot het witloof gaar is. Rooster intussen de pijnboompitten in een droge, hete pan. Haal het witloof uit de oven en snijd het in stukjes. Snijd ook de camembert in kleine stukjes. Schep in ieder bladerdeegkoekje een koffielepeltje witloof…

Wie is er niet groot geworden met deze pasteitjes ragout met kip en champignons? En vanaf nu maak je dat gewoon lekker zelf. Easy peasy!

Ik ken in mijn omgeving niemand die niet dol is op saucijzenbroodjes. Deze mini Mexicaanse saucijzenbroodjes zijn wat mij betreft zelfs nog iets lekkerder!