Minitaart

Begin het weekend goed met deze heerlijke MonChou mini slofjes! 🍒 Het recept is van @kinderenlive en staat op onze site! 💜 #MonChou #roomkaas #mini #slofjes

Door Hilde Ken je dat gevoel dat je een hap van een goed gebakken brownie neemt, waarbij de bovenkant lekker krokant is en de binnenkant heerlijk zacht en plakkerig met een volle chocoladesmaak? Dat gevoelLees verder...

Deze mini-taartjes hebben een friszure citroenvulling, een zoete meringuetopping en een brosse taartbodem. Klein maar fijn!

Omdat ik op Facebook & Instagram behoorlijk wat bakkers, foodwriters en foodbloggers volg, word ik dagelijks overstelp...

Gekarameliseerde witte chocolade – ook wel blonde chocolade genoemd – is witte chocolade die je karameliseert in de oven. De chocolade krijgt hierdoor een erg lekkere karamelsmaak. Je...

Als er één taart is die ik in de afgelopen jaren op bijna elke verjaardag op tafel heb zien verschijnen, dan is dat de m...

Een recept voor frisse tartelettes met mascarponeroom en Italiaanse meringue. #sweet #patisserie #zoet #bakken #recept #food #gebak #tartelette #lemoncurd #citroen #meringue

Voor slagroomtaartjes kan ik mijn man midden in de nacht wakker maken. Het gebeurd heel regelmatig dat hij mijn baksels niet lust. Bij slagroomtaart hoef ik mij nooit af te vragen of hij ik hem er een plezier mee doet. Met deze kleine taartjes heb ik hem laten zien, dat er ook met slagroomtaart nog… Lees verder Mini klassiekers: Slagroomtaartjes

Ik heb het wel voor dingen uit den ouden tijd. Wie herinnert zich de soezen in de vorm van een zwaantje nog? Of gewoon goeie ouwe biscuitgebak met slagroom of mokkabeurre? Een van de favorietjes in de familie zijn meringuegebakjes. Ik had deze week advokaat gemaakt en ik had dus heel wat eiwit over. Een prima excuus dus om met pasen mijn familie te verwennen met een meringue. Wat heb je nodig voor zes pateekes? 4 eiwitten 250 g + 2 grote eetlepels bloemsuiker 5 dl room chocoladevlokken (ik…

Deze kasteeltjes zien er niet alleen prachtig uit, maar smaken ook nog eens superlekker. Dit kasteeltjes recept is voor 10 gebakjes van biscuitdeeg en marsepein met een heerlijke vulling Lees het hele recept op mijn website Rutger Bakt. Snel maken deze taartjes. #rutgerbakt

Resultaat: 30 minuten Voorbereidingstijd: 30 minuten Portie: 6 personen Print Mini monchoutaartjes Door Debbie 23 maart 2020 Ingrediënten Monchou - 200 gram (zilveren wikkels) Slagroom - 250 ml Vanillesuiker - 1 zakje Witte basterdsuiker - 50 gram Klopfix - 1 zakje Bastognekoekje - 12 koekjes Boter - 60 gram Vlaaifruit kersen - Een half blik […]

Ook bijzondere gebakjes maak je gewoon zelf, zoals deze mini Charlotte taartjes met witte chocolade. Zet ze op tafel tijdens de Paasbrunch of bak deze heerlijke taartjes voor een ander feestjelijk moment.

Deze heerlijke MonChou tartelettes komen uit het Laura's Bakery bakboek. Een aanrader voor iedereen die van bakken houdt of het graag wil leren.

Bereiden: Tulbandje: Verwarm de oven voor op 160°C. Meng het amandelpoeder met de kristalsuiker en de bloem. Meng de eiwitten eronder en vervolgens de gesmolten boter. Meng het geheel tot een glad deeg. Vul er kleine tulbandvormpjes mee. Bak de tulbandjes gedurende 20 à 25 minuten in de voorverwarmde oven. De baktijd is afhankelijk van de grootte van de vormpjes. Laat ze na het bakken afkoelen in de vorm. Los de tulbandjes. Crémeux: Verwarm de aardbeienpuree, eidooier, ei en…

Mini slofjes bakken met bramen en banketbakkersroom.

Deze taart klassieker valt bij ons in de familie altijd goed in de smaak en staat bij elk gelegenheid wel op tafel! Om deze lekkere taartjes te kunnen maken heb je niet veel ingrediënten nod…

Vandaag heb ik weer een heel lekker receptje voor je. Ik maakte mini kwarktaartjes met een bodem van Bastognekoekjes en een swirl van jam.

Deze kasteeltjes zijn kleurrijk vanbuiten en gevuld met laagjes vanbinnen. Lekker voor bij een high tea of als feestelijke traktatie.

Perfect voor Pasen een MonChou taart met lemon curd. Hoe je die maakt? Dat zie je hier. En natuurlijk nog veel meer recepten.

Je hebt soms van die taartjes waarbij je bij de eerste hap al denkt: dit ga ik nog veel vaker maken. Daar is dit vanillemousse taartje met aardbeiensaus...