Mokka taart

Elegant, lekker en simpel! Dat is hoe je deze heerlijke Mokkataart het beste kunt omschrijven. Perry deelt zijn ambachtelijke recept waarmee je deze heerlijke taart binnen een handomdraai op tafel tovert.

Klassieke mokkataart van laagjes zachte cake, mokkacreme en knapperig getoaste amandelen. Bak je met ons mee?

Een tijd geleden at ik op een verjaardag een heerlijk mokkataartje. Zelf ben ik niet zo’n koffieliefhebber, maar dit taartje kan ik zeker waarderen. Ik kon het dan ook niet laten om naar het …

Met dit recept maak je zelf makkelijk een klassieke mokkataart. Met een luchtig biscuit en een rijke mokka crème om van te smullen!

Een mokka taart stond al een tijdje op mijn baklijstje. Stom eigenlijk, want alle onderdelen heb ik al heel vaak gemaakt. Een mokka taart kwam er echter nog niet van. Afgelopen weekend was het dus tijd om dit eens te gaan maken! Met het recept van de koffie smaakstof die ik afgelopen week deelde was

Kerstmis is inmiddels achter de rug en veel mensen hebben zich in de afgelopen dagen weer tonnetje rond gegeten. Maar hoeveel je ook ge...

Bereiden: Maak de biscuit: Verwarm de oven voor op 165 graden. Klop de eieren los en roer de suiker erdoor. Verwarm het mengsel al kloppend op een zacht vuur tot 40 graden zodat de suiker goed versmelt met de eieren. Giet het mengsel over in de mengkom van een keukenrobot en klop tot een smeuïge witte massa. Smelt de boter op een zacht vuur. Zeef de bloem boven het eiermengsel en roer er ook de gesmolten boter door. Giet het beslag in een beboterde springvorm en bak gedurende 35…

A true showstopper: the magnificent mocha cake by @rogervandamme. A stunning cake with a deep chocolate and coffee taste, perfect for grand occasions. What's your favourite celebration cake?