Monchou rolletjes

Een monchou rolletje noem ik het maar, want een andere naam kan ik niet zo snel bedenken. Monchou is een heerlijk romige kaassoort, die ook gebruikt wordt om taart mee te maken. Deze keer twee verschillende manieren om de monchou rolletjes te maken, een rolletje met ham en paprika en 1 rolletje met ham en...Lees verder

Van lekkere borrel- of verjaardagshapjes kun je nooit genoeg recepten hebben. Althans, dat is mijn bescheiden mening. 🙂 Ik houd ervan! Als dochterlief en ik weer eens verlekkerd langs de tapasafdeling in de supermarkt lopen, vraagt dochterlief steevast: “Mama, zullen we zo’n bakje meenemen?”. Ik ben vaak makkelijk over te halen — zeker als het...

Ik krijg het gebrek ervan: de typisch Hollandse kringverjaardag. Maar gelukkig zijn er verjaardagshapjes! Dit zijn mijn favoriete recepten.

Ben je op zoek naar een van de eenvoudigste gerechtjes voor bij de borrel? Dan kun je stoppen met zoeken, want eenvoudiger vind je bijna niet! Je bent maar een paar ingrediënten nodig en het resultaat mag er zeker wezen: monchou-ham hapjes! Monchou is een roomkaas die ook wel in taarten wordt gebruikt. In dit geval gebruiken we monchou als vulling van de ham rolletjes!

Deze rolletjes van gerookte zalm en monchou heb je zo in elkaar gepiept en zijn een hit op tafel tijdens de borrel!

Cake bevat altijd veel boter en suiker. In dit recept van amandelcake heb ik dat terug gebracht naar 60 gram boter en 90 gram suiker. De eiwitten zorgen voor een luchtige cake. Omdat de oventemperatuur in het begin hoog is zie je de amandelcake snel rijzen. Een heerlijk luchtig cakeje bij de thee.

Koolhydraatarm hapje: Monchou rolletjes met ham Dit is werkelijk mijn favoriete tussendoortje. Ik vind het zo vreselijk lekker dat ik het regelmatig eet. Dan beloof ik mezelf dat ik er een paar mag e

Het is een andere monchoutaart dan normaal, want deze kan zelfs bij het ontbijt. Wel met dezelfde opzet, de harde en krokante bodem, een witte, romige laag en daarbovenop je lievelingsfruit. Mia st…

Vandaag een heerlijke variant op monchoutaart. Dit keer met muisjes en aardbei. Gelukkig is het heel goed mogelijk om deze taart te versieren met aardbeien, waardoor het een taart is die je op elke…

Rolcake met slagroom en jam, heerlijk fris, luchtig en zoet. Een herinnering aan mijn jeugd, een fijne smaakherinnering!