Mossel

mussel

De Mossel

Zeeuwse mosselen ♥

Mosselen zijn schelpjes die in heel veel landen worden gegeten en overal nét een beetje anders worden klaargemaakt. Food and Friends vis-expert Bart van Olphen experimenteert graag met verschillende mosselrecepten uit alle windstreken. Voor dit recept liet hij zich inspireren door zijn zonovergoten vakantie aan de Middellandse zee. Mediterrane mosselen zijn voor Bart gekookt in tomatensaus, met heerlijke kruiden als tijm, oregano en laurier

Er wordt in Nederland jaarlijks zo’n 40 miljoen kilo mosselen geproduceerd.

Makkelijk en lekker recept voor mosselen à la crème met frietjes. Een mossel recept met wijn, knoflook en veel roomsaus. Zo had ik ze namelijk ooit eens gegeten bij Mossel en Gin in Amsterdam. Dit recept staat binnen 30 minuten op tafel en is ontzettend lekker. Eet smakelijk! mossel recepten | mosselen recept knoflook | mosselen koken | makkelijke recepten avondeten

Yvonne Eelman on Instagram: “Mossels op het strand. - #texel #beach #strand #mossel #zomer #summer #texelpics #schelp #zand #nature #naturephotography #fujifilm…”

Mossel tekening, schelpen aquarel ,print van handgeschilderde mossel schelpen @linesbyag

Zeeuws mosselbestek, foto Made by Ellen

Recepten van Nederlandse, Vlaamse en Franse manier van mosselen koken en sauzen.

Bereiden:Was de mosselen. Stoof de fijngesneden ui en selder in wat boter. Voeg de mosselen toe, kruid met peper van de molen en zout.Snijd ondertussen de sjalotjes heel fijn en de prei in fijne reepjes. Stoof in de resterende boter.Giet de mosselen in een platte schaal. Haal ze uit de schelp, maar bewaar 10 mooie dubbele schelpen. Zeef het kookvocht en doe bij de prei en sjalotjes. Voeg eveneens de room en anijslikeur toe en laat even doorkoken. Bind de saus met wat maïszetmeel. Voeg van…

Recept mosselen op BBQ klaarmaken. Voor dit makkelijke mossel recept gebruiken we witte wijn. Dit recept geeft de mosselen….. een lekkere rooksmaak. BBQ

Hollands mosselpannetje met witte wijn. Het mosselseizoen is in volle gang! En hoe dat beter te vieren dan met een klassiek Hollands mosselpannetje? Ik gebruik hiervoor witte wijn, maar je kunt ook zeker (wit)bier gebruiken als je dat lekker vindt. Dit is een lekker mossel recept. Je vindt dit recept op mijn website Miljuschka.nl | #Miljuschka | gerechten | recepten | Wat eten we vandaag? | koken

Ontdek het klassieke mosselen recept in authentieke Belgische stijl. Perfect voor een heerlijk en eenvoudig diner. Leer hoe je deze smakelijke mosselen bereidt met onze stapsgewijze handleiding!.

Mossel

Mosselen zijn ontzettend populair, heerlijk en voedzaam, eenvoudig te bereiden en verrassend veelzijdig. Of je nu houdt van klassieke mosselen natuur of wel houdt van een verrassende twist met mediterrane smaken of een lekkere saus, mosselen blijven een ware traktatie boordevol smaak. Deze lijst heeft enkele heerlijke mossel recepten, allemaal eenvoudig te bereiden en perfect om te serveren, van gezellige diners tot feestelijke bijeenkomsten. Laat je inspireren en ontdek lekkere mossel…

Ooit waren lief en ik op vakantie in het zuiden van Frankrijk. In de Camargue om precies te zijn. Daar, in Beaucaire, heb ik ooit mijn hart verloren en ik ben er vaak terug geweest om het te zoeken…

Misschien had je het niet door, maar de Mosselweek is in volle gang. Door het hele land kun je bij goede restaurants mosselgerechten eten die speciaal zijn bedacht voor deze week. Volgens het Nederlands Mosselbureau eten we slechts 2-3 keer per seizoen een pannetje mosselen. Dat vinden wij te weinig, daarom vandaag een recept voor romige mosselen. Door de crème fraîche krijgen de mosselen een zachte smaak. Door ze in kleinere hoeveelheden te bereiden krijg je een perfect gekookte mossel.

H.E.E.R.L.I.J.K!