Mozzarella recepten, daar kunnen we niet genoeg van krijgen. Hoewel we nu ook vaak voor het broertje Burrata kiezen, zijn we zeker ook nog niet uitgekeken op de gerechten met mozzarella. Dit heerlijke, zachte Italiaanse kaasje doet het goed in heel veel gerechten. Van koude salades met mozzarella, tot mozzarella recepten uit de oven, pasta’s met mozzarella, op een tosti of pizza. De mogelijkheden zijn eindeloos. Probeer bijvoorbeeld eens een van deze 10 recepten.
26