Oude recepten

Shepherd’s Pie, ook wel cottage pie genoemd, is een ovenschotel van gehakt die afgetopt wordt met aardappelpuree en kaas. Ultiem comfort food. Zachte, romige aardappelpuree met een korst van oude kaas en een soort ragout van rundergehakt met een hele lekkere runderbouillon als basis. Echt een smaakbommetje. Een heerlijk herfst recept of winters gerecht. Maak deze makkelijke ovenchotel voor het avondeten | ovenschotel met gehakt | makkelijke recepten avondeten

Zoveel lekkerder dan een kant en klare uit de supermarkt. Hij is perfect op brood, of juist een lekker smeersel voor op een toastje.

Misschien wist je het nog niet maar Lekker en Simpel bestaat alweer ruim 6 jaar. We zaten onlangs eens door oude recepten te bladeren en toen kwamen we veel leuke recepten tegen die vroeger onwijs goed bekeken werden. Vandaar dat we vandaag 10 oude recepten, die jaren geleden als beste werden bekeken, met jullie delen. […]

Één van de kookboeken die ik regelmatig uit de kast haal is het Handboek kooktechnieken van Le Cordon bleu (Academie d’art culinaire de Paris). Het bevat zo’n 700 kooktechnieken die je kan gebruike…

Wil je snel klaar zijn voor de borrel? Ga voor dit makkelijke en ovenheerlijke borrelbrood!

Deze klassieke bruine bonensoep is goed gevuld met krabbetjes, hips, procureur, groenten en natuurlijk rookspek en rookworst. Dit is een pan soep van ruim 6 liter. Minstens twee flinke borden goed gevulde soep voor acht personen.

De macaroni van vroeger kwam hier van de week weer eens op tafel. Met de smaak van toen, maar dan een beetje lekkerder. En natuurlijk zonder zakje....

Zuurkoolovenschotel met oude kaas en een vleugje honing mosterd - Zoete Zusjes

Heerlijk ouderwetse Jan in de zak! Jan in de zak is een oer Hollands gerecht dat vroeger uit armoede gemaakt werd. Een grote deegbol vol met lekkere...