Ouderwetse recepten

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Ouderwetse recepten. Get inspired and try out new things.
5k people searched this
·
Last updated 1mo
four fried meatballs in a frying pan with sauce on top, ready to be eaten

Je kent ze misschien wel de gehaktballen van oma. Zo ouderwets, maar toch zo lekker. Lekker bij stamppot, een ouderwetse 'prak', op een broodje of gewoon uit het vuistje. Zelf ben ik nu ook een oma, dus hieronder mijn recept van de gehaktballen van oma. Gebruik je grote eieren, dan is 1 ei voldoende voor 500 gram gehakt. Gebruik je kleine biologische eieren, dan kun je wel 2 eieren gebruiken. Ingrediënten voor 4 grote ballen: 500 gram rundergehakt flinke klont (room)boter 1 klein uitje…

1k
a white plate topped with mashed potatoes covered in meat and gravy next to a fork

Bereiden:Dep het vlees droog en bestrooi het met zout en peper. Verhit de boter en bak het vlees in kleine porties op een hoog vuur tot het mooi bruin is. Bak de uien in ca. 5 min. lichtbruin en glazig. Voeg ze bij het vlees. Strooi de bloem erover, roer om en laat nog een minuut verder bakken. Doe de tomatenpuree erbij. Giet zoveel water bij tot het vlees net onder staat. Voeg de appels, bouillon blokjes, kruidnagels, peperkorrels, stroop, laurierbladeren en rozemarijntakje toe. Roer goed…

205

Related interests

Ouderwetse recepten and more

Explore related boards