Deze traybake met zoete aardappel, wortel, puntpaprika en kip is een makkelijk en lekker gerecht. Je hoeft er zelf bijna niets voor te doen, alleen alles even snijden en op smaak brengen. De oven doet daarna de rest van het werk, tussendoor hoef je alleen even alles door elkaar te husselen. Ik bracht de zoete aardappels op smaak met paprikapoeder, dit gebruikte ik ook om de kip te kruiden. Verder wat verse tijm en gedroogde Italiaanse kruiden erover strooien en klaar ben je. Het makkelijke…
108