Paarse spruitjes recept

De zoete tonen van de paarse spruitjes worden versterkt door het roosteren. De Parmezaanse kaas en de balsamicosiroop zijn de perfecte tegenhanger!

Paarse spruiten met pompoen en tempeh-bacon. Paarse spruiten liggen van okt-jan in de supermarkten!

Het is december en dat betekend dat de gezellige feestdagen in zicht komen! Feestdagen zijn natuurlijk niet compleet zonder lekkere hapjes en daarom publiceer ik deze maand heeeel veel lekkere kerstrecepten. Van fijne voorafjes tot heerlijke hoofdgerechten en verrassende borrelhapjes. Er verschijnen deze maand maar liefst twee complete Beaufood kerstmenu’s en hiermee hoop ik je […]

Het is december en dat betekend dat de gezellige feestdagen in zicht komen! Feestdagen zijn natuurlijk niet compleet zonder lekkere hapjes en daarom publiceer ik deze maand heeeel veel lekkere kerstrecepten. Van fijne voorafjes tot heerlijke hoofdgerechten en verrassende borrelhapjes. Er verschijnen deze maand maar liefst twee complete Beaufood kerstmenu’s en hiermee hoop ik je […]

Paarse spruitjes met pomelo uit de oven is super makkelijk,met maar een paar ingrediënten een snel en heerlijk bijgerecht, misschien wel iets voor de kerst?

Deze lekkere winterse spruitjessalade met pompoen en feta is heerlijk als lunch gerecht maar kan ook prima als lichte avondmaaltijd

Wat een mooie en lekkere spruitjes. Yes, wij hebben sinds vorige week een Lidl in Nijkerk. Wat is dat fijn zeg! Ze hadden echt veel meer dan ik had gedacht. Vooral in groenten en fruit hadden ze erg veel keus: ik zag aardperen, gekleurde tomaatjes en inderdaad, paarse spruitjes. Nou, die heb ik in Nijkerk nog nooit gezien! Dus uiteraard hebben we een zakje meegenomen. Ik vind niet dat de smaak erg veel verschilt van de gewone groene spruit. Wel zijn ze een stuk mooier om te zien. Ik vind dat…

Spruitjes doen het goed bij vlees, vis én vega hoofdgerechten. Met een gesmolten botersaus met citroen en honing krijgen ze ook nog eens meer smaak en een zijdezacht laagje. Dat wordt extra opscheppen.

Omdat zoonlief momenteel spaart voor de Vitamini’s van de Lidl komen we daar tegenwoordig iets vaker. En zo kwamen we ineens thuis met een flinke zak paarse spruitjes. Deze spruitjes zijn net iets zachter dan de bekende groene spruiten, erg lekker. Ik maakte er deze roergebakken paarse spruitjes met champignons en gehaktballetjes van. Een heel erg makkelijk en vooral lekker gerecht dat echt de moeite van het proberen waard is. Wij aten er zelf gebakken aardappeltjes bij, een prima…