Paprikasoep met mascarpone

Een basisrecept voor tomatensoep die je kunt afwerken met een feestelijke topping naar keuze. Op zoek naar inspiratie voor de afwerking? In dit artikel vind je receptjes voor zes verschillende toppings voor je feestsoepje.

De oranje paprika: de lekkerste paprika van alle kleuren paprika en bevat veel gezonde voedingsstoffen. Zo zit een oranje paprika boordevol vitamine C, zelfs bijna drie keer zoveel als een sinaasappel. En wist je dat oranje paprika ook nog eens heel goed voor de ogen is? Een oranje paprika bevat namelijk veel zeaxanthine en luteïne, dat belangrijk is voor het voorkomen van oogziekten.

Dit handige basisrecept voor gegrilde paprikasoep pakken wij er regelmatig bij! Onze favoriete manier om 'm te serveren is met mascarpone en oregano. Het perfecte ger...

Weer eens een lekker soepje, want daar hebben we er op Lekker en Simpel nog niet zoveel van. Een lekker soepje op zijn tijd kunnen wij zeker waarderen! Eén van onze favoriete soepjes is dan ook: tomatensoep. Deze soep van geroosterde paprika komt heel erg in de buurt van een tomatensoep maar net even iets […]

Al scrollend door Pinterest kwam ik deze soep tegen. Ik besloot ze gauw te maken, want zeg nu zelf: soep met mascarpone en pesto, dat kan to...

De mascarpone geeft deze gele paparikasoep een heerlijk romige smaak. Werk af met croutons voor een lekkere crunch.

Deze soep is romig door de mascarpone en heeft een lekkere geur van geroosterde paprika’s.

Een heerlijke smakelijke soep van paprika en tomaat. Dit recept voor paprika soep is smaakvol en romig, een echte aanrader.

Dit handige basisrecept voor gegrilde paprikasoep pakken wij er regelmatig bij! Heerlijk met mascarpone en oregano en toch snel klaar.

Deze soep van puntparika is een echte traktatie. Lekker gemakkelijk en zo vol smaak. Deze soep smaakt echt op elk moment. Ingrediënten:Bereidingswijze:Op het vuur: • Snij 1 grote ui of 2 sjalotjes en 2 lenteuitjes grof en stoof ze samen met een geperst teentje look in 2 eetlepels vetstof. • Snij 6 puntpaprika's in stukken en voeg toe. • Stoof de groenten 2 minuten mee met de ui. • Voeg 1 l water, 1 tot 2 bouillonblokjes kip en 1 blokje tuinkruidenbouillon en zout en peper toe. • Laat 10…