Parelcouscous recepten salade

Deze lekkere parelcouscous salade gevuld met vezelrijke groenten, eiwitrijke feta en gezonde vetten is wat mij betreft een absolute must-try!

Snel een lekkere salade op tafel zetten? Wat dacht je van een Italiaanse parelcouscous salade met pesto en gerookte kipfilet?

Ik eet liever parelcouscous dan normale couscous want parelcouscous recepten doen me altijd denken aan pasta recepten. Maak deze makkelijke parelcouscous salade met pesto! Met o.a. geroosterde kikkererwten, spinazie, zongedroogde tomaten etc. Je kunt de salade een dag van tevoren maken en 3 dagen in de koelkast bewaren. Gezonde lunch recept om mee te nemen. Of makkelijk recept avondeten met een kom soep erbij, Lees het gezonde salade recept op mijn website | gezonde recepten | couscous…

Deze rijkgevulde Griekse salade met parelcouscous is heerlijk om zo als lunch te eten, maar ook lekker als bijgerecht bij het diner!

Bereiden:Kook de parelcouscous gaar volgens de verpakking en giet daarna af. Doe de parelcouscous terug in de pan met de deksel erop en zet het even opzij om af te koelen.Was en snijd ondertussen de kerstomaatjes, komkommer en rode ui. Doe de groenten in een kom en meng ze onder elkaar.Spoel de groene olijven en kikkererwten af en doe deze bij de groenten samen met wat olijfolie, citroensap, verse peterselie, knoflookpoeder, peper en zout. Meng alles weer goed door elkaar.Als de…

Dit parelcouscous recept met feta en knapperige kikkererwten is superlekker en makkelijk te maken. Lekker vega & voedzaam. Bekijk het recept.

Kikkererwten ken je misschien van hummus en falafel, maar heb je ze ook al eens geroosterd uit de oven gegeten? Zo worden ze heerlijk krokant en komt hun smaak nog beter tot zijn recht. Vandaag combineer je ze met parelcouscous, geroosterde groenten en feta.

Het zonnetje komt eraan! En dat betekent dat de warme stoofpotjes plaats maken voor frisse gerechten, zoals deze 10x gezonde salades!

Deze salade van parelcouscous zit vol groene groente, krijgt veel smaak van de munt en pistache én staat lekker snel op tafel.

Parelcouscous is dus, zoals de naam al zegt, couscous maar dan net een tikkeltje anders. De gelijkenis is dat het beiden gemaakt wordt van durum tarwe. En tot zover eigenlijk de gelijkenis. Parel couscous heeft een rondere en dikkere vorm. Het lijkt bijna een beetje een kruising tussen couscous en pasta-balletjes. De smaak is ook veel zachter dan die van gewone couscous. Met deze salade kun je eigenlijk alle kanten op. Je kunt hem als hoofdmaaltijd eten met eventueel een stukje kip of…