Pasta met gerookte zalm en mascarpone

Heerlijk en eays pastaracept voor heel eht gezin

Glutenvrije pasta met gerookte zalm, kruidenkaas en broccoliroosjes - Libelle Lekker Glutenvrij betekent allesbehalve smakeloos. Deze glutenvrije pasta maak je met gerookte zalm, kruidenkaas en broccoli. Een gezonde smaakbom!

Deze snelle, zilte pasta zal flink wat culinaire harten veroveren. Het smeuïge sausje van mascarpone combineert fantastisch goed met de zoute smaken van zeekraal en gerookte zalm. Deze pasta zet je best in als voorgerecht, lunch of bescheiden hoofdgerecht.

Elke dag lekkere recepten met Libelle-lekker! Met een weekmenu, de boodschappenlijst, uitleg over kooktechnieken en keukenbenodigdheden. Vol recepten en menu's om lekker te koken.

Met Spar-producten kook je dagelijks vers, gezond en lekker. Ga snel aan de slag met het recept "Linguine met courgette, mascarpone en gerookte zalm" en laat het smaken!

15 minuten. Penne met gerookte zalm en mascarpone. Pasta met romige mascarpone, zongedroogde tomaten, spinazie en gerookte zalm. Super easy.

1. Was de courgettes en rasp ze grof. 2. Snij de lente-uitjes in ringetjes. Snij de peterselie fijn. 3. Snij de zalm in reepjes. 4. Verwarm een scheutje olijfolie in een kookpot en stoof de uiringetjes zacht aan. Voeg de geraspte courgette toe en roerbak. 5. Voeg de mascarpone toe, laat smelten en kruid met peper en zout. 6. Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water en giet af. Schep onmiddellijk door de warme saus. 7. Schep de zalmreepjes, citroenzeste en peterselie erdoor en kruid met…

Een lekker frisse pasta met zalm.

Geen idee waar je met al je die kliekjes in de (koelkast) heen moet? Probeer deze leftover lunchtip voor restjespasta eens.

Toen ik in Parijs was at ik de lekkerste lasagne ooit: lasagne met spinazie en zalm en een romige tomatensaus met mascarpone.