Patatas bravas recepten

Patatas bravas

Patatas brava is een heerlijk Spaans tapasrecept dat je eenvoudig zelf kunt maken. Zeker uitproberen dus!

De patatas bravas is een van de bekendste Spaanse tapas bij de buitenlanders, en niet voor niets want het is gewoon lekker Spaans. Leer hoe je deze ‘wilde a ...

Patatas bravas met knoflooksaus maak je thuis eenvoudig zelf met voorgekookte aardappelpartjes. Voor erbij serveer je een frisse knoflooksaus.

Bereiden:Snijd de aardappelen in blokjes en kook ze net beetgaar in gezouten water. Giet de aardappelen af en schep de blokjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Meng daarna alles goed onder mekaar. Zet de aardappelblokjes in een voorverwarmde oven van 200 graden gedurende 15 à 20 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn. Maak ondertussen de tomatensaus. Verhit een scheutje olijfolie in een pot op het vuur. Fruit er de rode ui en…

Wist je dat dit recept ook te vinden is in ons bestseller kookboek ‘Altijd lekker’? In dit boek vind je een selectie van 100 populaire recepten uit ons online afslankprogramma. Benieuwd naar alle recepten uit dit boek? Bekijk dan deze pagina. Deze knapperige ‘patatas’ serveer je op een fiësta als tapas. Serveer ze met de licht pikante tomatensaus en feest door tot in de vroege uurtjes. Even geen feestje te vieren? Als avondsnack of als onderdeel van je diner gooit deze Spaanse klassieker ook…

Bereiden:Schil de aardappelen en snijd ze in partjes. Neem een grote kom, doe de aardappelpartjes erin en besprenkel ze met olijfolie. Kruid met peper en zout en meng goed. Leg de partjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Plaats ze gedurende 20 à 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Roer de partjes af en toe om. Fruit ondertussen de look en de ui aan in een scheutje olijfolie. Voeg tomatenblokjes, paprikapoeder en cayennepeper toe. Laat pruttelen op een zacht vuurtje tot…

Patatas bravas hebben hun naam te danken aan de pittige saus. Deze heerlijke tapa is zeer populair en in elke Spaanse bar verkrijgbaar.

Spaanse klassieker

Patatas Bravas is een heerlijk Spaans aardappelgerecht. Knapperig gebakken aardappel met een heerlijke, pittige rode saus. Simpel te maken, maar bomvol smaak. Niet zo gek dus dat het één van de populairste Spaanse tapas gerechten is. Ontstaan in de Spaanse hoofdstad Madrid, maar inmiddels bekend en geserveerd over de hele wereld.

Spaans stoofpotje met patatas bravas en salade

Via Lekker Makkelijk bestelt u online de boodschappen. Deze worden thuisbezorgd of kunnen opgehaald worden in de lokale buurtsupermarkt.

25 Spaanse tapas hapjes om van te genieten

Maak eens wat anders met dit recept voor een heerlijke patatas bravas ovenschotel. Met aardappels, paprika, lekkere kruiden en een (zelfgemaakte) bravas saus heb je dit in 20 minuutjes al in de oven staan.

Bij zonnige dagen horen uiteraard ook zomerse recepten, bijvoorbeeld deze heerlijke patatas bravas! Dit Spaanse aardappelgerecht is lekker voor op de borrelplank, als tapa of als bijgerecht. Makkelijk te maken en net even wat anders: zonder tomatensaus, maar met puntpaprika’s en bosuitjes.

Wij laten je zien hoe je zelf patatas bravas, aardappeltjes met tomatensaus, kunt maken. Super simpel maar o zo lekker! Bekijk hier het recept.

Patat Bravas is heerlijk bij de tapas. Dit zijn gefrituurde aardappels in pittige tomatensaus. Het recept lees je hier.

Bereiden:Schil de aardappelen en snijd ze in wedges. Kook ze beetgaar in gezouten water.Fruit voor de tomatensalade de ui en de look aan in een scheutje olijfolie. Voeg nog een Spaans pepertje, cayennepeper, paprikapoeder en zout toe. Laat even sudderen en doe daarna de stukken tomaat en de suiker erbij. Stoof gedurende een vijftal minuutjes aan en pureer de tomaten vervolgens met een mixer tot pulp.Maak nu de aioli. Doe alle ingrediënten behalve de olie in een maatbeker. Mix glad en voeg…

Wie al eens lekker heeft getapast kent de Patatas Bravas ongetwijfeld. Dit zijn overheerlijke gekruide aardappelpartjes vaak geserveerde met aioli. Niets is zo lekker om deze zelf thuis te maken, dat kan gewoon in de oven. De aardappelpartjes worden geroosterd waardoor ze extra lekker worden. Serveer dit met lekkere groenten en een mooie vleesvervanger. Tapas bij je tuis!

This domain may be for sale!