Perentaart recept

Omgekeerde perentaart(1)

Deze taart lijkt misschien op de appeltaart die ik laatst maakte, maar niets is minder waar. Het is een perentaart met bastogne en banketbakkersroom.

Deze klassieke Franse perentaart bevat naast gepocheerde peer ook een smeuïge laag amandelfrangipane en een knapperig amandelzanddeeg. Misschien heb je de tarte bourdalou wel eens zien staan in een Franse patisserie, maar nu kun je hem dus ook zelf gaan bakken! Lees het recept op mijn website Rutger Bakt. peren recept | perentaart | recepten met peren

Deze heerlijke perentaart is perfect voor elke gelegenheid. Met een vleugje kaneel en stukjes krokante pecannoten zal hij zeker in de smaak vallen.

Dit recept mag je niet missen: perentaart met beurre noisette. De ster in dit recept is de boter, samen met de verse peren. Eet smakelijk!

Op zoek naar een (veel te) lekker recept met Conference peren? Maak dan dit recept voor Speculaas perentaart! Bakkers klaar? Bakken maar!

Herfst? Perentaart! De oogst en het seizoen vallen samen, dus dat vieren we met dit mooie baksel van peer en amandel.

Peren, karamel en een lekkere cake, dat is waar deze omgekeerde perencake uit bestaat. Het recept voor deze peren upside down cake komt uit het boek van Laura Kieft: Het laura’s Bakery bakboek. De perencake met karamel is erg leuk om te maken en ziet er na het bakken grandioos uit. Lees het recept op de website van Ruger Bakt. peer recepten | cake met peren

Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een bakvorm, met een losse bodem, van ongeveer 20 cm in. Schil de peren en snij in twee. Verwijder het klokhuis en kerf lijnen in de peren. Besprenkel met citroen en perenlikeur. Zeef de bloem met de bakpoeder en meng er de gemalen kardemom, kaneelpoeder en een snuifje zout onder. Klop het eigeel met de boter en suiker schuimig. Klop het eiwit stijf. Meng het eimengsel en sap van de peren beetje bij beetje bij de bloem tot een homogene massa…

Herfst? Perentaart! De oogst en het seizoen vallen samen, dus dat vieren we met dit mooie baksel van peer en amandel.

Ingrediënten voor het fonceerdeeg: - 125 g boter - 125 g witte basterdsuiker - 3 g zout - ½ ei - 1 el (15 g water) - 250 g bloem - 5 g bakpoeder Voor de perentaart: - 250 g fonceerdeeg - 100 g amandelspijs - 1 ei, losgeklopt - 200 g crème fraîche - 25 g rum - 4 handperen - abrikozenjam - 25 g amandelschilfers, licht geroosterd Bereiden: 1. Meng de boter, de basterdsuiker, het zout, het have ei en het water. Kneed vervolgens de bloem met het bakpoeder erdoor (ik heb het deeg in de…

Perentaart met bladerdeeg. Een heel makkelijk recept dat er geweldig uitziet. Het geheim zit hem in de plakjes peer die als een waaier op het bladerdeeg liggen. En naast dat ze er prachtig uitzien smaken ze ook nog een heel lekker! Perfect voor bij de koffie, of met een bolletje ijs erbij als dessert! Kijk voor het recept op mijn website Rutger Bakt. peren | bladerdeeg recepten | perentaart | toetjes recepten | toetjes recepten makkelijk | dessert recepten | nagerechten

Een hele eenvoudige perentaart met amandelen. Een heerlijk tussendoortje, vieruurtje of dessert met fruit van bij ons!

Ben je op zoek naar een lekker plaatcake recept? Dan moet je deze plaatcake met peren en hazelnoten zeker proberen! Een verrassende toevoeging in dit

Ingrediënten: 100 gram boter, 150 gram suiker, 3 eieren, 3 eetlepels citroensap, 250 gram magere kwark, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 3 peren, 30 gram amandelschaafsel,…

Ergens in het begin van Brutsellog had ik al eens deze perentaart gemaakt en nu ik jarig ben heb ik het nog maar eens gemaakt!…

Vorig jaar heb ik dit recept voor het eerst gemaakt, het viel toen zo in de smaak dat ik het recept erin heb gehouden en nog een aantal keer hebt gemaakt. Het is een lekkere fluweelzachte taart met…

Voor de gelegenheden dat je dessert op tafel wilt zetten dat én superlekker is én makkelijk te maken is deze eenvoudige perentaart wat voor jou.

Geïnspireerd op de klassieke Franse 'tarte tatin’, maar dan met peren. Minstens net zo lekker!

Peren spelen de hoofdrol in deze lekkere cake. Als smaakmaker in het beslag voegde ik perenmoes toe, maar ook verkruimelde koekjes en een flinke scheut amaretto. Halve peren gaan als garnering bovenop, zodat je meteen kunt zien wat voor cake je gaat proeven.