Peterselie

Lekkere pesto met peterselie en walnoten. Fris door citroen en met een beetje pit. Deze peterselie pesto is gewoon heerlijk én zo gemaakt.

Met een bosje peterselie krijgt een gerecht snel een lekkere, kruidige smaak. Biologische peterselie is nu volop verkrijgbaar! Geniet ervan zolang het vers is.

Peterselie ‘Moskrul 2’ heeft fraai gekroesd blad. Het blad is geschikt voor garnering. Peterselie is een eenjarig gewas en er vindt voortdurend hergroei plaats.

Peterselie invriezen? Verse peterselie blijft namelijk zo'n 2 a 3 dagen goed in de koelkast. Wij leggen je uit hoe je het kan invriezen!

Peterselie is met zijn hartige, verfijnde smaak een van de meest gebruikte keukenkruiden. Er zijn twee soorten. De platte bladpeterselie heeft iets meer smaak en wordt gebruikt als ingrediënt van gerechten, terwijl de krulpeterselie meer als garnering dient.

De peterseliewortel is een peterseliesoort. Het is een ‘vergeten groente’. De peterseliewortel wordt gekweekt om de grote witte wortel en niet om het blad. De wortel kan tot 15 cm lang worden. De wortel heeft een smaak die doet denken aan knolselderij en pastinaak. Het blad van de peterseliewortel kan op dezelfde manier worden gebruikt als peterselie. Peterseliewortel wordt ook wel wortelpeterselie genoemd.

Ook zielige, platte en natte bosjes kruiden in je koelkastlade? Met mijn tips en een geweldig trucje heb je daar geen last meer van. Peterselie bewaren en

Peterselie een gezonde garnering die je niet zomaar opzij moet schuiven, lees hier over de 10 gezonde redenen regelmatig peterselie aan je dieet toe te voegen

Als de peterselie in onze voortuin te enthousiast groeit, maak ik er deze leuke soep mee! Je kan de soep natuurlijk ook maken met peterselie uit de winkel haha...

Als er iets leuk en slim is om zelf te kweken, dan zijn dat kruiden. Per kilo vaak duur in de winkel en zelf heel simpel te kweken. Ik leg je stap voor stap uit hoe peterselie zaaien en opkweken in zijn werk gaat.

Peterselie drogen. Met peterselie kun je veel maaltijden heerlijk kruiden en het is tot een jaar houdbaar als het goed wordt gedroogd en bewaard. Als je niet weet wat je moet doen met een overvloed aan peterselie, lees dan verder en leer...

Deze makkelijke, super romige en frisse peterselie dressing flans je binnen no time in elkaar. Het leukste: hij bestaat maar uit vijf ingrediënten en is vegan, glutenvrij en notenvrij! Heerlijk over salades, in een wrap, als dipsaus en nog zoveel meer.

Peterselie olie zelf maken

Cholesterol is een lipide die het lichaam in bepaalde hoeveelheden nodig heeft om naar behoren te kunnen functioneren. Een sedentaire...

Pesto kun je ook maken van peterselie en walnoten. Vandaag at ik het met geroosterde kip, maar het is ook lekker met pasta of krieltjes. Ingrediënten...

Kruiden kweken, zodat je nooit meer te veel of te weinig kruiden hebt voor in je gerechten? Bestel je biologische zaden online, bij De Bolster!

Vegetarisch, makkelijk te maken en het smaakt fantastisch. Slechts 4 ingrediënten, echt eens maken!

Heb je wel eens puree gemaakt van pastinaak? Het is een heerlijke vervanger van de standaard aardappelpuree. In Nederland wordt het vooral rond de kerst gegeten, maar ook daarna is het nog steeds super lekker!Zelf vind ik pastinaak puree altijd heel erg lekker met wild (bijvoorbeeld hert of zwijnenvlees) of suddervlees, maar het past ook heel goed bij paddenstoelen en bietjes.