Pompoen stamppot

Makkelijk recept voor de herfst, deze wortel pompoenstamppot met pittige gehaktballetjes, een variatie op hutspot maar dan met pompoen.

September betekent... pompoenen! Ga maar gauw aan de slag met deze recepten met pompoen, want we zeggen je alvast: dit wil je op je bord.

Het is winter, dus echt stamppot weer! Deze keer een vegetarisch pompoenstamppot met pastinaak en feta. Door het gebruik van pompoen en pastinaak is het een heerlijk zoete stamppot. Bovendien krijg je ook direct lekker veel groenten binnen! Aan deze pompoenstammpot met pastinaak en feta wordt ook nog een beetje aardappel toegevoegd en je garneert de stamppot met gebakken rode ui en pecannoten. Heerlijk! #stamppot #pompoen #pompoenstammpot #pastinaak #feta #vegetarisch #vegetarischestamppot

Een kruidige stamppot met zoete aardappel, pompoen en appel. Lekker met een braadworst en gekarameliseerde uien.

Op zoek naar een koolhydraatarme stamppot? Deze pompoenstappot met feta van Hugo Kennis wil je proeven!

Houd je van pompoen én van stamppot? Maak vooral deze pompoenstamppot met Marokkaanse twist, uit ‘Oma’s stamp- en stoofpotjes’.

Op zoek naar een vegetarische stamppot recept? Varieer eens met pompoen in je stamppot! Lekker met geitenkaas en spinazie!

Weer eens wat anders maken dan hutspot of boerenkoolstamppot? Wat dacht je van een stamppot met pompoen en knolselderij? Lekker met een gehaktbal!

De herfst is begonnen! Ideaal voor pompoen en ovenschotels. Dan ga je combineren in deze pompoen ovenschotel een heerlijk herfstrecept.

Wat heb je nodig (voor 2 personen)? – 350 gram pompoen – 3 middelgrote zoete aardappels – 150 gram spekjes – scheutje melk – klontje roomboter – geitenkaas boll…