Prei recepten soep

Romige aardappel preisoep. Dit recept is een zalig basisrecept die je met een paar tips helemaal naar eigen smaak kunt pimpen.

Makkelijk vegetarisch basis recept voor aardappel prei soep, aardappelsoep met prei lekker met gebakken spekreepjes, zalmsnippers of mosterd.

Bereiden Verhit de olie in een soeppan. Leg enkele lichtgroene, dunne ringen prei apart voor de garnering en bak de rest op middelhoog vuur 3 minuten in de olie. Laat de prei niet bruin kleuren. Voeg de aardappels en bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 10-15 minuten zachtjes doorkoken. Schep de mosterd en de creme fraîche in de soep en pureer het geheel met de staafmixer. Voeg zout en (versgemalen) peper naar smaak toe. Verwarm de soep nog even kort en schep hem in…

Prei is een goedkope groente waar je van alles mee kan maken. Bijvoorbeeld deze makkelijke prei soep!

Deze soep is heerlijk vol van smaak en is makkelijk om te maken. Doordat de soep met aardappel gemaakt is vult deze ook goed en is het een dikkere soep.Zelf...

Zin in een uitgebreidere lunch of een snelle avondmaaltijd? Probeer dan eens deze romige preisoep. Dit gerecht is klaar binnen 30 minuten.

Snelle romige preisoep! Ik ben nog steeds gek op soep! En deze snelle romige preisoep staat binnen 15 minuten op tafel! Heerlijk met dit koude weer!

Vandaag maken we een heerlijke prei-wortelsoep. Ik heb tevens een video opgenomen waarin de ingredienten en bereidingswijze staat uitgelegd.

Omdat prei altijd te verkrijgen is in de winkel, staat ze niet vaak in de spotlight. Onterecht, want het is zo'n smakelijke en multi-inzetbare groente!