Pruimencompote maken

Heb je een berg pruimen over? Maak er pruimencompote van! Supersimpel, maar vet lekker! Bijvoorbeeld voor door de yoghurt of nog warm met een bol vanille ijs!

Dinsdag: marktdag. Ja, noem het burgerlijk of noem het hipster, maar ik vind het heerlijk. Een marktbezoek is altijd even afzien voor iemand als ik (lees: ik ben héél slecht in slenteren), maar het resultaat ’thuiskomen met grote zakken groenten en fruit en mezelf even een heel gezond persoon voelen’ weegt…

Pruimen compote

Een snel en gemakkelijk receptje voor pruimencompote. De laatste pruimen van her seizoen kunnen er nog nét in! Recept van Nigel Slater, uit The Guardian.

Een heerlijk gezond ontbijt (of lunch): havermout pannenkoekjes met pruimen compote. Een voedzaam recept en erg lekker.

Een pruimenfeest met de allereerste oogst Opal van onze Landwinkel. Dun cakedeeg, ongewoon dun, lost het probleem op van de sappige pruimen en de bijbehorende soggy bottom. Ik hield de smaak fris met veel citroen en een beetje vanille. De avond ervoor waren we heel laat teruggekomen van een schitterende vakantie in Zuid-Tirol. Superweer, superbergen, heerlijk eten. En de volgende ochtend toch vroeg wakker dus met jongste (die graag weer wilde fietsen) al rond negen uur naar de Landwinkel…

Het is een tijdje stil geweest in het Keukenatelier, dat kwam door een wel hele goede en leuke reden. Ik ben namelijk met mijn man op rondreis door Japan geweest! De aanleiding voor deze reis was het winnen van de…

Hoe maak ik pruimen in? Maak deze heerlijke pruimen chutney en geniet heel het jaar door van pruimen. Lekker bij een kaasplankje, bij de borrel of verschillende hartige gerechten.

Compote van pruimen, kaneel en amandelen - met Zonnigfruit

Wil je een lekker toetje maken zonder lang in de keuken te hoeven staan? Maak dan deze romige kwarktoetjes met pruimencompote en stukjes cake eens.