Ravioli met pompoen en salie

Zelf ravioli maken is minder moeilijk dan je denkt en het is echt heerlijk. Deze ravioli met een vulling van pompoen, gedroogde serranoham,...

Foto Cathy Van de Moortele Onze oudste dochter had deze ravioli op reis gegeten en was er helemaal van in haar nopjes. Tijd om de hande...

Tortelloni met smeuïge pompoensaus, afgemaakt met knapperige amandelen, salie en een royale strooi pecorino.

Deze pompoenravioli met salie-botersaus is verslavend lekker! De ravioli kun je zelf maken of kant-en-klaar kopen.

VEGA(N) RECEPTEN | Ghislaine 🌱 on Instagram: "RAVIOLI MET SALIE, POMPOEN & PARMIGIANO REGGIANO Een nieuwe week, een nieuw @veggilaine pompoenrecept. 🧡 Dit herfstige recept staat binnen no-time op tafel! 🍂 Wat heb je nodig? (2 personen) 🌱 1/2 flespompoen 🌱 2 el olijfolie 🌱 250 g verse ravioli naar keuze (liefst met pompoen, verkopen ze bij de Jumbo) 🌱 4 el roomboter 🌱 15-20 blaadjes salie 🌱 3 teentjes knoflook 🌱 40 g fijn geraspte parmagiano 🌱 75-100 ml water 🌱 1 el bloem 🌱 1 el…

Salie is warm, een tikkeltje kruidig en zelfs wat bitter van smaak: een echt herfstkruid en heerlijk in een pasta met pompoen. Zelf pompoenpuree maken? Bedruppel pompoenblokjes met wat zonnebloemolie en bak ze 30 minuten in een oven van 180°C. Pureer ze dan in de blender. Je kunt ook kant-en-klare pompoenpuree kopen.

Pasta XL... waarom niet?

Gerelateerd

Ravioli zijn gevulde pastakussentjes. Deze ravioli met stoofvlees, pompoenpuree & salieboter moet je proberen. Een ware smaakexplosie! #ravioli #salieboter #stoofvlees #pompoen #raviolimetstoofvlees #raviolimetsalieboter #maddiesfoodlife